BISCUITS CHOCOLATES

Pour le plaisir tout simplement :

100 g de beurre mou

2 oeufs

200 g de farine

100 g de sucre de cassonade

1/2 cuillère à café de levure chimique

1/2 tablette de chocolat noir

beurre

crème fraîche

sucre en poudre

Préchauffer le four à 180°C (therm. 6). 

Fouetter longuement le beurre mou et le sucre de cassonade.

Ajouter les oeufs, la farine et la levure. Bien mélanger.

Remplir des empreintes en silicone ou bien faire des petits tas de pâte sur la plaque du four, recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant.

Les aplatir avec le dos d'une cuillère.

Enfourner pour 10 minutes. Les laisser refroidir.

Au bain-marie, faire fondre du chocolat avec du sucre en poudre et de la crème fraîche.

Tremper les biscuits et les laisser sécher avant de les déguster.



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