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Pâtisserie

COURONNE AUX POMMES DE JANINE

24 Avril 2013

By maite-infos

Janine, mon amie d'enfance, nous a régalés avec ce gâteau aux pomme moelleux :

Ingrédients :

150 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

4 oeufs

100 g de farine

4 pommes coupées en lamelles

Préchauffer le four à 210°C (therm. 7).

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre, la farine.

Monter les blancs en neige.

Ajouter la moitié des blancs en neige dans la préparation. Bien remuer.

Incorporer les pommes, le sucre vanillé.

Ajouter en soulevant délicatement le reste des blancs pour ne pas "les casser".

Verser dans un moule "à savarin" en silicone ou bien préalablement beurré.

Enfourner pendant environ 20 minutes.

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À propos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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yvette31 26/04/2013 11:33

Enfin je suis allée sur ton site, bravo pour tes recettes. Bisous, Yvette.

mimi 25/04/2013 12:04

Cette belle couronne aux pommes me fait de l'oeil! Miam! Bisous et belle journée.

maite-infos 25/04/2013 20:07

Elle était vraiment très bonne et moelleuse. Bisous, bisous.

guy59600 24/04/2013 23:02

une très belle réalisation aujourd'hui un temps superbe et pareil demain alors je vais a la pèche

je te souhaite une bonne nuit bisous

maite-infos 25/04/2013 08:53

Je te souhaite une très belle pèche avec beaucoup de poissons qui régaleront ta famille.

Bonne journée ensoleillée. Bisous.

Smidts Roberte 24/04/2013 11:44

Bien moelleux, ce doit être bon, merci pour ta recette. Bisous. Roberte.

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