TARTE FINE AUX POMMES DE CLAUDIE

Cette tarte est tellement délicieuse que loin de moi l'idée de faire le régime : j'en ai repris deux fois..... 

1 pâte feuilletée du commerce de qualité

5 pommes

20 g de beurre

poudre d'amandes

sucre

Dans une poêle faire revenir quatre pommes émincées avec le beurre.

Couper la cinquième en fines lamelles.

Dérouler la pâte sur la plaque du four en conservant le papier cuisson. Piquer la pâte et la saupoudrer de poudre d'amandes.

Recouvrir de la compotée de pommes refroidie et disposer harmonieusement les lamelles de pomme crue.

Sucrer.

Enfourner pendant 25 à 30 minutes à 180°C (therm. 6).

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