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Pour l'anniversaire de mon fils, un fondant au chocolat qui a eu son petit succès. En ce qui concerne les bougies, "les dizaines ont été volontairement oubliées".
Recette relevée sur "Nestlé dessert Noir"
"Pour 6 personnes :
1 tablette de chocolat Nestlé Dessert Noir de 200 g
100 g de beurre + 1 noix pour le moule
3 oeufs
50 g de farine
100 g de sucre en poudre
Préchauffez votre four th. 7 (200°C).
Dans une casserole faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.
Dans un saladier, ajoutez le sucre, les oeufs, la farine et le chocolat. Mélangez bien.
Beurrez et farinez votre moule et versez la pâte à gâteau.
Faites cuire au four environ 15 minutes (25 minutes dans un moule en pyrex).
A la sortie du four le gâteau ne parait pas assez cuit. C'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez-le.
Suggestion : ajoutez une pincée de cannelle ou du mélange 4 épices à votre préparation."
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