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Des informations, des recettes de cuisine....

HACHIS PARMENTIER AU POULET ET A LA TAPENADE


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Pour 4 personnes : 

pommes de terre

lait

beurre

gruyère râpé

2 beaux filets de poulet coupés en petits cubes

huile d'olive

sel - poivre

3 cuillères à soupe de tapenade (maison)  TAPENADE

Eplucher les pommes de terre et les mettre à cuire dans l'eau froide salée. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau.

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Mettre le lait à chauffer.

Passer les pommes de terre "au moulin à légumes".

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Incorporer le lait chaud et le beurre.  Bien fouetter le tout pour obtenir une purée onctueuse. Assaisonner.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans une poêle, faire revenir les morceaux de poulet. Saler, poivrer suivant les goûts. Ajouter la tapenade et bien mélanger.

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Dans un plat, mettre une couche de  purée, ajouter le poulet/tapenade, recouvrir avec le reste de purée. Saupoudrer de gruyère râpé. 

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Enfourner pendant quelques minutes.

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J'ai utilisé un cercle pour une plus jolie présentation.

 

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maite-infos

Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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J

il est superbe ton parmentier,surement délicieux.bonne soirée bisous
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M


Bonne soirée à toi aussi. Bisous.



M

Un beau hachis parmentier revisité! C'est sympa avec de la tapenade! Bisous et bonne soirée.
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M


Bonne nuit. Bisous.



R

Bonne idée avec le poulet et la tapenade, ce doit être très bon bien gratiné. Bisous. Roberte.
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M


Bonne nuit.


Bisous à tous les deux de nous deux.



G

un superbe parmentier ici pluie


une bonne journée bisous
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M


Chez nous, il pleut et il fait froid.


Très bonne nuit. Bisous.


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