Des informations, des recettes de cuisine....
11 Septembre 2012
Toute la famille présente les a aimés et particulièrement mon petit neveu Léo (9 ans). Il m'a dit : "Ils sont bons comme ceux que l'on achète". Et en me regardant bien dans les yeux à rajouter : "ceux-là sont meilleurs ! Merci Léo....
Comme promis lors de la publication de la recette "charlotte aux fruits rouges", je vous communique ci-dessous la recette :
90 g de farine
60 g de vergeoise brune
60 g de beurre pommade
1 blanc d'oeuf
5 g de mélange quatre épices
2 g de bicarbonate de soude
1 g de sel
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Laisser reposer la pâte 1 h au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte au rouleau et détailler des bandes.
Les poser, en les espaçant, sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Mettre au four pendant 15 minutes.
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Mon plaisir : faire plaisir à ma famille et mes amis, en préparant des petits plats simples mais relevés avec.... beaucoup d'amour.
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