TARTE AUX MIRABELLES

Publié le par maite-infos


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Un grand merci à Martine et Joseph pour leur invitation à venir cueillir dans leur verger de délicieuses mirabelles.

Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre

2 cuillères à soupe de floraline

30 g d'amandes en poudre

20 cl de crème fraîche

3 oeufs

90 g de sucre en poudre

mirabelles

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Préchauffer le four à 180° (therm. 6).

Dérouler la pâte feuilletée en conservant le papier cuisson dans un moule à tarte.

Piquer la pâte.

Répartir la floraline et la poudre d'amandes.

Disposer les mirabelles coupées en deux et dénoyautées (côté bombé dessus).

Dans un saladier, fouetter les oeufs, la crème fraîche et le sucre.

Recouvrir les fruits de cette préparation.

Enfourner pour 35 minutes.

Déguster tiède ou froide.

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Publié dans Pâtisserie

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jean 25/08/2012 21:15


Merci à ceux qui nous font profiter de leur récolte et à celle qui sait si bien en transformer les fruits et légumes pour le régal de nos invités et de moi-même...JJ

journalderoberte 25/08/2012 18:03


Excellente recette !!! Merci. C'est la saison des mirabelles, quel bon fruit. Bisous. Roberte.