TARTE AUX POIRES CHOCOLATEE DE MON AMIE JANINE

Lundi nous avons passé une très belle journée avec nos amis "les marcheurs".

Dès 9 h 00, nous sommes partis découvrir des chemins de notre beau village Castelnau où nous n'avions pas encore mis les pieds.

De retour en fin de matinée, nous nous sommes tous retrouvés chez nous pour un apéritif dinatoire à l'occasion de l'anniversaire de Claudie. Quand je dis "apéritif", il faut comprendre "repas complet". Autrement dit, c'est l'occasion de reprendre des forces et de récupérer sans tarder les calories perdues.....

Jeanine nous avait préparé une tarte aux poires, je n'avais jamais mangé une tarte aussi bonne, inutile de vous dire que je lui ai demandé tout de suite la recette pour vous en faire profiter aussi.

Ingrédients pour 6 personnes :

1 pâte feuilletée pur beurre

1 boîte de poires au sirop

80 g de sucre

200 g de chocolat à pâtisser
80 g de beurre

15 cl de crème liquide

3 oeufs

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole au bain-marie.

Etaler la pâte dans un moule en conservant le papier cuisson.

Verser le chocolat fondu et disposer les poires coupées en morceaux.

Battre les oeufs, le sucre et la crème.

Verser le tout sur les poires.

Enfourner pour 35 minutes.

Un grand merci Janine, tu nous a tous régalés.

Très très bonne journée à toutes les personnes qui liront cet article et que je remercie de bien vouloir laisser un petit commentaire.