750 grammes
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Quel beau cadeau, j'ai trouvé dans le réfrigérateur, à mon retour à la maison samedi dernier après le spectacle "Paroles d'Ombres et de lumière" à Villemur (link).

Mon fils et mon petit fils Laurent (12 ans) avaient déposé 7 belles truites pêchées du matin.

Un grand merci mes amours, elles étaient délicieuses.

7 truites

farine

huile

citron

sel

 

Vider et laver les truites.

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Les essuyer avec du papier absorbant. Les saler.

Les fariner.

Chauffer l'huile dans une poêle.

Mettre les truites à cuire cinq minutes de chaque côté.

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Servir les truites avec un jus de citron.

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Tag(s) : #Poissons et Coquillages
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