Quel beau cadeau, j'ai trouvé dans le réfrigérateur, à mon retour à la maison samedi dernier après le spectacle "Paroles d'Ombres et de lumière" à Villemur (link).
Mon fils et mon petit fils Laurent (12 ans) avaient déposé 7 belles truites pêchées du matin.
Un grand merci mes amours, elles étaient délicieuses.
7 truites
farine
huile
citron
sel
Vider et laver les truites.
Les essuyer avec du papier absorbant. Les saler.
Les fariner.
Chauffer l'huile dans une poêle.
Mettre les truites à cuire cinq minutes de chaque côté.
Servir les truites avec un jus de citron.
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