ETS GREGORY A SAINT JORY

Le gérant et son épouse lors de la réception des oliviers très rares.

Beaucoup d'agitation autour de la jardinerie Grégori de Saint-Jory pour l'arrivée très remarquée de 2 oliviers millénaires venus directement d'Espagne et plus précisément de Vinaros près de Valence. Ces 2 oliviers de la variété appelée «Farga» qui ont la particularité d'être les plus résistants au froid, ont été emmené par convoi exceptionnel. Jean Pierre Bonastre, le gérant de cet espace dédié à la végétation a consacré une partie de la matinée a répondre aux interrogations de ses clients. «Je suis vraiment ravi d'avoir pû acquérir ces 2 oliviers millénaires, car maintenant ils sont protégés et il faut une autorisation spéciale du ministère de l'agriculture espagnol, qui n'en accorde que très très peu. Ces oliviers pèsent entre 8 et 12 tonnes et ont environ 8 à 10 mètres d'envergure, dès qu'ils seront en pleine terre, ils continueront à grandir, à faire du feuillage et aussi des olives». Jean Pierre Bonastre se souvient que le tout premier olivier millénaire a été planté sur la commune de l'Union il y a une quinzaine d'années.

Ces 2 magnifiques oliviers sont exposés à l'entrée des établissements Grégory (avis aux photographes amateurs)avant de rejoindre leur destination finale... dans un jardin privé.

La Dépêche du Midi"