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BON RÉVEILLON

Publié le par maite-infos



Un grand merci à vous toutes et à vous tous qui suivez mon blog avec fidélité, en moyenne 140 visiteurs par jour, 

Je vous souhaite à toutes et à tous de finir l'année en beauté....

Laissons les tracas au vestiaire, pensons à faire la fête.


reveillon



réveillon 2014

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MINI-TARTELETTES AUX CREVETTES

Publié le par maite-infos




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Pour 45 mini-tartelettes :



2 rouleaux de pâte feuilletée

200 g de crevettes décortiquées (sous vide au rayon frais)

2 oeufs

20 cl de crème légère

5 cl de lait

gruyère râpé

3 brins de ciboulette

sel

Préchauffer le four à 180°C.

Découper la pâte à l'aide d'un verre retourné. Garnir chaque empreinte de pâte en prenant soin de la piquer.

Ajouter les crevettes.

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Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème, le lait, le sel et la ciboulette ciselée. Bien mélanger.

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A l'aide d'une cuillère à soupe remplir les moules et ajouter le gruyère.

 

Enfourner une vingtaine de minutes.

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FIESTA OPÉRETTE A BRUGUIERES

Publié le par maite-infos


fiesta-operette-bruguieres


"DATE : Mercredi 1 janvier 2014

LIEU :  (Bruguieres 31150)

 

HORAIRE : 15:00

TARIF : 37,5 euros

 Billetterie en ligne : réservez maintenant vos places
(Billets imprimables à domicile)

LE BASCALA (Lic.1035535-1035536) présente ce spectacle. 

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Pour fêter la nouvelle année en famille, un magnifique spectacle, haut en couleurs, aux parfums de l’Espagne, du sud et du soleil ! 

Fiesta vous embarque au son des plus célèbres airs d’opérette, du Prince de Madrid à la Belle de Cadix en passant par les rivages d’Ajaccio et la mythique canebière.

Un orchestre complet dirigé par Claude Cuguillère (du Théâtre du Capitole de Toulouse), ainsi que cinq solistes et quatre danseuses feront monter la température du Bascala en plein cœur de l’hiver.

Les plus anciens revivront avec délice leurs 20 ans, et les plus jeunes découvriront le charme intemporel des fameux airs d’antan !"

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TARTELETTES AUX LEGUMES

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Pour 45 tartelettes

2 rouleaux de pâte feuilletée

2 courgettes

1 carotte

1 oignon

2 grains d'ail

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 oeufs

20 cl de crème fraîche

5 cl de lait

sel

cumin

gruyère râpé

 

Laver et râper tous les légumes. Dans une poêle, faire revenir les légumes quelques minutes avec l'huile d'olive. Saler.

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Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche, le lait, le sel, le cumin. Bien mélanger.

Préchauffer le four à 180°C.

A l'aide d'un verre retourné, couper la pâte et remplir des empreintes à tartelette en silicone de préférence.

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Garnir d'une cuillère de légumes, saupoudrer de gruyère et recouvrir avec l'appareil à flan.

Enfourner 15 à 20 minutes.

Vous pouvez évidemment préparer, cuire et congeler ces tartelettes.

Au moment de les déguster, vous n'aurez plus qu'à les enfourner dans un four préchauffé à 60°C sans les avoir décongélées au préalable.


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ASTUCES CONTRE LE RONFLEMENT

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Article relevé sur le web qui pourrait intéresser certaines ou certains d'entre-vous :


 ronflement

 

Les ronflements vous empêchent de dormir ?

60 % des hommes de plus de 40 ans ronflent ! Les femmes ont parfois du mal à avoir un sommeil réparateur à causes des ronflements de leur conjoint. Comment passer enfin de bonnes nuits ? Quelles sont les astuces pour diminuer les ronflements ? Découvrez les méthodes et solutions contre les ronflements.

Ne plus dormir sur le dos

Pour éviter les ronflements, il est conseillé de ne plus dormir sur le dos, car la langue bascule en arrière et bloque le passage de l’air. Pour ne plus dormir sur le dos, il y a une astuce de grand-mère : Placer une balle de tennis ou de ping-pong dans un gant de toilette. Cousez-le dans le dos du pyjama du ronfleur. Il lui sera alors impossible de dormir sur le dos !

Surélever son oreiller

Pour un ronfleur, il n’est pas question de dormir sans oreiller ! Celui-ci permet de diminuer l’intensité des ronflements. Surélevez son oreiller ou optez pour un oreiller anti-ronflements.

Faire des inhalations

Si les ronflements sont causés par un rhume, dans ce cas il vaut mieux décongestionner rapidement le nez. Pour cela, il faut faire des inhalations ou des lavages afin d’éviter les ronflements.

Les accessoires anti-ronflements

Il existe les écarteurs nasaux pour mieux respirer par le nez. La gouttière buccale en plastique qui avance la mâchoire inférieure et dégage de l’espace pour la langue afin de réduire les décibels du ronflement.

Les conseils de nos grands-mères

Parlez-en à votre médecin car les ronflements peuvent être la cause du syndrome d’apnées du sommeil. Une pathologie sérieuse qui doit être détectée.

Évitez la consommation d’alcool et de tabac qui provoque des ronflements.

Mangez légèrement le soir car les repas trop copieux favorisent les ronflements.

Surveillez votre poids. En effet, le surpoids peut être la cause des ronflements.

Sachez que les somnifères accroissent les ronflements.

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HUÎTRES GRATINÉES A LA PERSILLEE

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Pour deux personnes :

12 huitres (voire plus)

1 cuillère d'huile d'olive

persil/ail

vin blanc

chapelure

gruyère râpé

 

Faire revenir la persillée (persil et ail hâchés) dans une poêle avec une cuillère d'huile d'olive.

Pendant ce temps, ouvrir les huitres, jeter l'eau.

Préchauffer le four à 180°C.

Disposer les huitres dans un plat allant au four, ajouter quelques gouttes de vin blanc, la persillée, la chapelure et le gruyère râpé.

Enfourner sous le grill pendant cinq ou six minutes.


 

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MAGAZINE DE JARDINAGE

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Magazine gratuit sur Internet avec son calendrier lunaire.

Merci Evelyne R. C. pour l'information.




Magazine-jardinage-1


Cliquer sur le lien suivant : link


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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : VIDE DRESSING

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Le 16 février 2014 de 9 h 00 à 18 h00


vide-dressing-web



FIT'FORME



" Notre association organise le Dimanche 16 févrie2014,

son premier Vide-Dressing qui se déroulera

de 9h 00 à 18h 00

à la salle des fêtes de Castelnau d’estretefonds.

Vide-Dressing qui sera consacré à la seule vente de 

vêtements,

chaussures,

bijoux et accessoires Femmes et Hommes
.

L’installation se fera le Samedi 15 février 2014

de 17h00 à 18h30 uniquement;

L’accueil des exposants se fera le lendemain à partir de

8h00.

Pour plus d’informations : fitformecastelnau.fr,

gymcastelnau@free.fr ou 06.24.04.50.21.




Cliquer sur le lien suivant : link

 

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VELOUTE D'ENDIVES AVEC CROÛTONS

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Pour 6 personnes

1 cuillère d'huile d'olive

1 oignon

1 kg d'endives

150 cl de bouillon de boeuf (1litre 1/2 d'eau et deux cubes de bouillon de boeuf)

sel 

2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse

1 pincée de cumin

8 tranches de pain

gruyère râpé

Eplucher l'oignon, l'émincer et le faire revenir dans une marmite avec l'huile d'olive quelques minutes. Ajouter les endives lavées, coupées en morceaux en ayant pris soin au préalable de retirer le coeur qui donne l'amertume.

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Mouiller avec le bouillon. Saler légèrement et ajouter le cumin.

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Après ébullition, baisser le feu, couvrir et laisser cuire une trentaine de minutes.

Au terme de la cuisson, mettre les endives dans un blender avec un peu de bouillon. Mixer et ajouter du bouillon jusqu'à l'obtention d'un velouté. 

Gratiner les tartines recouvertes de gruyère râpé quelques minutes sous le grill.

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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : AGENDA 21

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agenda 21

Lu sur le journal La Dépêche ce jour :

 

Castelnau-d'Estrétefonds. Agenda 21: reconnaissance nationale

 

Engagée depuis 2009 dans l’élaboration de son Agenda 21 communal, la commune de Castelnau-d’Estrétefonds vient de recevoir la reconnaissance nationale pour son programme d’actions pour le développement durable.

La feuille de route pour un développement durable, l’Agenda 21 «Castelnau Tous acteurs» a été reconnu «Agenda 21 local France» par le ministre de l’Ecologie, du Développement durable et de l’énergie, Philippe Martin lors de la huitième session de reconnaissance.

Castelnau compte ainsi parmi les trois Agenda 21 labellisés en Midi-Pyrénées en 2013, aux côtés de Fenouillet et Flourens.

Le ministre a salué l’engagement de la commune et sa contribution à la transition écologique. Il reconnaît ainsi les quatre axes de développement de l’Agenda 21 de Castelnau qui consistent à promouvoir

 

une gestion durable de l’espace en préservant la biodiversité, à préserver les ressources et impulser une dynamique par l’exemplarité, à favoriser les déplacements pour tous, et faire vivre la solidarité à l’œuvre sur le territoire. Un programme de 37 actions dont 29 sont déjà bien engagées se déploiera jusqu’en 2015.

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