/image%2F1119973%2F20151202%2Fob_173c1a_picture0002.jpg)
2 bulbes de fenouil 10 cl de vin blanc sec 1 cuil. d'huile d'olive sel - poivre 1 cuil. à soupe de feuilles de fenouil haché parmesan râpé Laver les bulbes de fenouil. Réserver les parties trop coriaces à l'extérieur du bulbe qui serviront pour réaliser...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fwww.ladepeche.fr%2Fimages%2Fzoom.png)
Article relevé ce jour sur la Dépêche du Midi : Un stage de danse «Buléria» Stage de buléria à la maison des associations./Photo DDM Nadine Abad, présidente de l'association de gym, organise un stage de Buléria le samedi 24 novembre, à la maison des associations,...
Lire la suite
Article relevé sur la Dépêche ce jour : Prix Lucien Vanel : les meilleures tables 2012 primées Sept récompenses dont un prix décerné cette année par le public./Photos DDM, Nicolas Gaillard Le public était au rendez-vous hier soir pour la 5e édition du...
Lire la suite
1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 20 morceaux de sucre 6 belles pommes Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole préparer un caramel avec les morceaux de sucre légèrement imbibés d'eau. Laisser cuire jusqu'à ce que le caramel prenne une belle...
Lire la suite
C'est bon, Mamy!!! Notre ami Jacques nous a donné des coings de son jardin. Je me suis donc lancée dans la préparation de la pâte de coings. Je me suis inspirée du livre d'Henriette Guilhem "La bonne cuisine du Sud-Ouest" pour réaliser la recette. Merci...
Lire la suite
Ce matin, au rayon poissonnerie d'Intermarché à Castelnau, Christine, nous conseille toujours très bien et ce qui ne gâte rien, elle a toujours le sourire. Quant à Dominique, il vous donnera des recettes de l'île de la Réunion dont il est natif. Que du...
Lire la suite
J'ai été invitée par Valérie Clarmont, organisatrice du SALON DU CHOCOLAT DE TOULOUSE LES 24 ET 25 NOVEMBRE 2012, à participer au jury pour le classement du meilleur macaron au chocolat de Toulouse 2012. Nous avions rendez-vous hier à la brasserie des...
Lire la suite
Pour 4 personnes 4 pavés de saumon 1 échalotte 1 cuil. d'huile d'olive 1 verre de vin blanc sec 1 cuil. à café de fumet de poisson 20 cl de crème légère 1 sachet d'aneth (11 g) sel - poivre Emincer l'échalotte et la faire suer dans une poêle avec l'huile....
Lire la suite
Comme chaque année nos anciens combattants ont été honorés. De magnifiques gerbes ont été déposées au pied du Monument aux Morts et les enfants de l'école primaire ont entonné fièrement la Marseillaise. La jeune équipe du C.C.A.S. a organisé les festivités....
Lire la suite
Dessin réalisé "au front" le 15 octobre 1917 par mon grand père à l'occasion de la fête de ma grand-mère qui s'appelait Thérèse. Malgré les circonstances de la guerre, l'éloignement, le froid, les souffrances physiques et morales, ce dessin nous dépeint...
Lire la suite