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Cette recette m'a été inspirée par le livre "Les cakes de Sophie" : Ingrédients : 3 oeufs 1 citron non traité 100 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 g de beurre 150 g de cerneaux de noix de...
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Muffins réalisés par Laurent sous l'oeil attentif de son petit frère Kyllian. Ingrédients : Pour 12 muffins 120 g de fraises Tagada 4 oeufs 3 cuil. à soupe de lait 1 sachet de levure 60 g de farine Faire fondre les fraises dans le lait. Ajouter les oeufs...
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"Les cranberries ou canneberges ou encore airelles, sont des petites baies rouges très utilisées dans la cuisine traditionnelle nord-américaine. Parées de vertus antioxydantes, les cranberries font depuis peu une percée au rayon des fruits secs de nos...
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Pour 12 mini-gâteaux : 20 g de poudre d'amandes 70 g de beurre 165 g de sucre 3 oeufs 12 biscuits roses de Reims 1 zeste de citron Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre et le zeste de citron en pommade. Mixer les biscuits roses de Reims afin de...
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Ingrédients pour 12 muffins : 3 oeufs 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre 160 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de raisins secs 150 g de fruits confits 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de rhum Préchauffer le four à 240° (them. 8)....
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La cerise amarena est une spécialité italienne de cerise "sauvage" semi-confite. Ingrédients pour 18 muffins : 3 oeufs 170 g de sucre semoule 100 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de levure 150 g de beurre 140 g de cerises amarena 1 pincée de sel Préchauffer...
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Toujours inspirée par les cakes de Sophie, voici une recette que j'aime beaucoup accompagnée d'un petit café ou d'un verre de thé à la menthe : Pour 18 mini-muffins : 3 oeufs 170 g de sucre semoule 160 g de farine 1/3 de sachet de levure 150 g de beurre...
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Pour 12 gros muffins 1 yaourt nature 2 pots de farine 1 pot de maïzena (pour la légèreté) 1 pot de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel nutella Préchauffer le four à 180° (therm. 6). Beurrer...
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Mon petit fils Laurent aime faire la cuisine et surtout la pâtisserie. Au programme donc, cet après-midi "muffins au citron" et "muffins au nutella". Ci-dessous, les ingrédients pour 12 gros muffins au citron : 1 yaourt nature 1 citron non traité (jus...
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Pour 18 muffins : 2 oeufs 160 g de sucre en poudre 1 yaourt nature 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 100 g de pralin (au rayon pâtisserie dans les magasins) Préchauffer le four à 180° (therm. 6). Dans un saladier,...
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