MUG CAKE - DOUBLE CHOCOLAT AU SALON DU CHOCOLAT ET DES ATELIERS CULINAIRES 2014 A MOISSAC

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MUG CAKE - DOUBLE CHOCOLAT AU SALON DU CHOCOLAT ET DES ATELIERS CULINAIRES 2014 A MOISSAC

Cette recette a été réalisée par Babeth assistée de sa fille Audrey avec "l'aide" d'Adrien Master Chef.

Pour deux personnes :

  • 50 g de chocolat noir à 70% de cacao
  • 20 g de beurre
  • 1 œuf
  • 10 cl de crème liquide
  • 3 cuillères à soupe bombées de farine
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat noir

Coupez le chocolat noir en petits morceaux et faites-le fondre au micro ondes dans un bol avec le beurre.

Ajouter la crème liquide et l’œuf en battant vigoureusement.

Incorporez le sucre et la farine, mélangez bien, puis ajoutez les pépites de chocolat.

Répartissez le mélange dans 2 mugs (ou verre supportant la chaleur).

Cuire au micro ondes pendant 1 minutes 10 à puissance maximum.

Laissez refroidir avant de déguster.

Lors de la démonstration, Babeth a quadruplé les proportions.... Tous les participants ont goûté et aimé....

MUG CAKE - DOUBLE CHOCOLAT AU SALON DU CHOCOLAT ET DES ATELIERS CULINAIRES 2014 A MOISSAC
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