750 grammes
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CORNES DE GAZELLE - UNE AUTRE RECETTE

Publié le par maite-infos

 

 

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Toujours très appréciées avec un thé à la menthe ou un café.

 

Ingrédients :

 

Pour la pâte :

 

500 g de farine

125 g de beurre

100 g de sucre en poudre

3 oeufs

1 paquet de sucre vanillé

2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

1 paquet de levure chimique

 

Pour le fourrage

 

400 g de poudre d'amande

130 g de sucre en poudre

40 ml d'eau de fleur d'oranger

50 g de beurre fondu

 

Préparation de la pâte :

 

Mélanger la farine, la levure et le beurre coupé en petits morceaux.

Sabler la pâte avec les mains.

Ajouter les sucres, les oeufs et l'eau de fleur d'oranger.

Former une boule lisse et souple. Ajouter un peu d'eau au besoin.

Laisser reposer la pâte enveloppée dans du papier film ou du papier aluminium environ  1/2 heure dans le réfrigérateur.

 

Prélever des petites boules de pâte et former des petits boudins.

Etaler la pâte très finement sur un plan de travail fariné. Couper la pâte avec un emporte pièce ou un verre. Poser un petit boudin. Rouler et donner la forme d'un croissant. Piquer la pâte.

Poser les gâteaux sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Les cuire environ 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Les saupoudrer de sucre glace, une fois refroidis.

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TOULOUSE : YENNAYER 2964

Publié le par maite-infos

 

 Berbere éà&'

 

L'Association Afrika 31,

en collaboration avec la mairie de Toulouse, 

 organise

samedi 18 janvier 2014,

à partir de 16 heures

le nouvel an berbère, Yennayer 2964

place du Capitole à Toulouse

 

Au programme :

Chants traditionnels de Kabylie,

Danse berbères

Défilé de robes traditionnelles d'Afrique du Nord

Musiques et danses du Pays Basque

Expositions culturelles

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SALON DU MARIAGE A TOULOUSE CE W.E.

Publié le par maite-infos




Pour plus de renseignements,

Merci de cliquer sur le lien suivant : link

 



salon du mariage

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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : ASSOCIATION LES P'TITS FONTAINS

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fontaines

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PRIÈRE SECRÈTE D'UN ENFANT A SA MÈRE ET A SON PERE

Publié le par maite-infos



 J.Salomé

Par Jacques Salomé - psychosociologue écrivain

 

Maman, Papa, 

je vous en supplie, 

ne me laissez pas croire 

que mes désirs sont tout-puissants. 

Maman, Papa, 

je vous en prie, 

prenez le risque de me frustrer 

et de me faire de la peine, 

en refusant certaines de mes demandes. 

Maman, Papa, 

c'est important, pour moi, 

que vous sachiez me dire non, 

que vous ne me laissiez pas croire 

que vous pouvez être tout pour moi, 

que je peux être tout pour vous. 

Maman, Papa, 

surtout entendez mes désirs, 

mais n'y répondez pas tout de suite. 

En les satisfaisant trop vite… 

Vous risquez de les assassiner. 

Confirmez-moi que j'en ai, 

qu'ils sont recevables ou irrecevables, 

mais ne les prenez pas en charge à ma place. 

Maman, Papa, 

s'il vous plaît, 

ne revenez pas trop souvent sur un refus, 

ne vous déjugez pas. 

Pour que je puisse ainsi découvrir mes limites 

et avoir des repères clairs. 

Maman, Papa, 

même si je réagis, si je pleure, 

si je te dis à toi, Maman, “méchante et sans 

cœur…”, 

reste ferme et stable. 

Cela me rassure et me construit. 

Si je t'accuse toi, Papa, “de ne rien comprendre”, 

ne m'enferme pas dans mes réactions. 

Maman, Papa, 

par pitié, 

même si je tente de vous séduire, résistez. 

Même si je vous inquiète, ne vous soumettez pas, 

Même si je vous agresse parfois, ne me rejetez 

pas. 

C'est comme cela que je pourrai grandir. 

Maman, Papa, laissez-moi

vous dire à chaucun que 

je ne suis que votre fils, ou votre fille et non pas votre maître.


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1 DE PERDU 10 FAÇONS DE SE RETROUVER

Publié le par maite-infos

 

Actuellement au CAFE THEATRE LES 3 T.

40, rue Gabriel Péri - 31000 TOULOUSE

Comédie de et avec MELISSA BILLARD et FREDERIC MENUET




1 de perdu 10 façons

 

 

 

Visiter le lien : link

 

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SALON ETUDIANT A TOULOUSE

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LA PAILLE, LA POUTRE

Publié le par maite-infos


linge étendu


Une histoire que je viens de lire et qui me paraît très interessante. Qu'en pensez-vous ?

 

Un jeune couple venait de s’installer dans un nouveau quartier.

Le lendemain matin, au moment où le couple prenait le petit

déjeuner, la femme aperçut leur voisine qui étendait du linge sur un

séchoir.


Quel linge sale ! dit elle. Elle ne sait pas laver.

Peut-être a-t-elle besoin d’un nouveau savon pour mieux faire sa

lessive !

Son mari regarda la scène mais garda le silence.

C’était le même commentaire chaque fois que la voisine séchait son

linge…..

Après un mois, la femme fut surprise de voir un matin que le linge

de sa voisine était bien propre et elle dit à son mari :

Regarde ! Elle a appris à laver son linge maintenant. Qui le lui a

enseigné ?

Le mari répondit : Non… Je me suis levé tôt ce matin et j’ai lavé les

vitres de notre fenêtre !

laveur de vitres-

 

Publié dans Histoires

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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS : DÎNER SPECTACLE

Publié le par maite-infos



Le 14 février 2014 à 20 h 00

 Salle des fêtes de Castelnau

 



diner spectacle 

 

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CŒURS DE CANARD AU FOIE GRAS

Publié le par maite-infos



P1120771 (Copier)
Pour deux personnes :

une dizaine de coeurs de canard gras

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

3 tranches fines de foie gras mi-cuit

sel

 

Parer les coeurs, les couper en deux dans le sens de la longueur, les laver, les essuyer avec du papier absorbant.

Mettre l'huile à chauffer dans une poêle, ajouter les coeurs, les faire revenir quelques minutes. Saler.

P1120768 (Copier)

Ajouter une tranche de foie gras coupé en morceaux, le laisser fondre. Bien mélanger, finir la cuisson.

Servir les coeurs à l'assiette surmontés d'une tranche de foie.

C'est très simple et réellement délicieux.

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Publié dans Viande

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