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J'ai fait la connaissance de Mirjana il y a une vingtaine d' années. Elle était en formation chez Airbus où Jean travaillait. Nous avons eu le plaisir de passer quelques jours chez elle. A l'époque elle habitait Weggis, commune du canton de Lucerne, en...

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Pour 9 croquettes : 600 g de courgettes du jardin (bio) sel 1 oignon nouveau 2 gousses d'ail 2 œufs 100 g de chapelure 6 belles feuilles de basilic du jardin 30 g de fromage râpé Laver, sécher et râper les courgettes. Les égoutter dans une passoire. Les...

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