soupes

2 Boîtes 1/2 de maïs en grains 1 l d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 20 cl de crème liquide légère 1/2 cuil. à café de curcuma sel-poivre Egoutter le maïs. Dans une marmitte, mettre le maïs égoutté, 1 l d'eau, le cube de volaille, la crème...

Lire la suite

Tag(s) : #Soupes

1 kg de paleron ou de joue de boeuf 4 poireaux 4 carottes (coupées en 4) 4 pommes de terre (coupées en 2) 1 branche de céleri 1 oignon piqué avec deux clous de girofle 1 navet persil, ail herbes de Provence La veille mettre à cuire la viande dans la cocotte...

Lire la suite

Tag(s) : #Soupes

Ingrédients : 1 potimarron 1 gros oignon 2 ou 3 grains d'ail Tablettes de bouillon de volaille Crème fraiche (facultatif) Bien laver le potimarron, le couper en petits morceaux sans l'éplucher. Faire revenir dans une marmitte, avec une cuillerée d'huile...

Lire la suite

Tag(s) : #Soupes

Un grand merci Mado et Jo pour les bons poireaux de votre jardin. J'en ai transformé quelques uns en une bonne soupe appréciée par ma famille . Ingrédients : 4 blancs de poireau 6 pommes de terre 1 oignon 3 cubes de bouillon de volaille 150 cl d'eau 100...

Lire la suite

Tag(s) : #Soupes

Voici la recette donnée par Régine, ce matin, lors de notre rencontre. Ingrédients : (pour 5 litres) 2 kg 1/2 de tomates bien mûres 1 concombre (long) 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 grains d'ail 1 pincée de cumin 1/2 verre de vinaigre 1 verre d'huile...

Lire la suite

Tag(s) : #Soupes