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Il est revenu le temps de se régaler avec un bon velouté fumant. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 1 pomme de terre 1 courge butternut 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé 1 l 1/2 d'eau sel 30 g de cubes de Feta au basilic...
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2 beaux fenouils 1 oignon rouge 1 grain d'ail 1 pomme de terre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 l 1/4 d'eau 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé sel curcuma Laver les fenouils et les couper en petits morceaux. Eplucher l'oignon, l'ail, la pomme...
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1 potimarron 2 pommes de terre 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 l de bouillon de volaille (1 l d'eau et 2 cubes de Maggi de volaille) sel 20 g de camembert par assiette Laver, éplucher et couper en petits morceaux le potimarron. Eplucher...
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850 g de chair de potimarron 1 oignon 2 carottes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 l d'eau bouillante 2 cubes de Maggi de volaille sel noix de muscade cumin 20 cl de lait de coco Quelques graines de courge Laver et éplucher les légumes. Emincer l'oignon,...
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1 kg net de potiron 100 g de lardons natures 1 oignon rouge 2 cubes de bouillon de volaille 2 portions de fromage vache qui rit 15 noisettes par personne Dans une marmite, faire revenir les lardons à sec. Ajouter l'oignon émincé. Cuire quelques minutes....
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2 bulbes de fenouil bien frais 2 pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 1/2 d'eau 2 cubes de Maggi de volaille 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 10 g de roquefort (par personne) Laver, émincer les fenouils, réserver...
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Etant donné la chute des températures, une bonne soupe nous a réchauffés..... 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 700 g de carottes 2 pommes de terre 1 courgette herbes de Provence 1 jus d'orange 1/2 cuillère à café de cumin sel 1 portion de fromage...
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Pour 4 personnes 300 g de coeurs d'artichauts frais 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 75 cl d'eau 1 cube maggi de volaille 1 portion de fromage vache qui rit sel Dans une marmite, faire revenir les échalotes émincées et les coeurs d'artichauts...
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1 litre 1/2 d'eau 50 g de lentilles vertes du Puy 2 carottes 2 poireaux 1 pomme de terre 1 oignon 2 grains d'ail 1/2 bouquet de persil 2 Kub Or sel 1/2 cuillère à café de curcuma Rincer les lentilles. Mettre l'eau froide dans une casserole. Ajouter les...
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Pour 6 personnes 2 pommes de terre 2 poireaux 250 g de fèves surgelées (sans la peau fine) 1 cuillère à soupe d'huile 1 cube de bouillon de volaille sel 2 portions de Vache qui Rit Dans une marmite, avec l'huile, faire revenir les pommes de terre et les...
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