"GÂTEAU AUX PETITS BEURRE LU"

Publié le par maite-infos


Voici le gâteau de mon enfance.

SANS CUISSON. 

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CE GATEAU SE PREPARE LA VEILLE POUR LE LENDEMAIN.

 

INGREDIENTS :

240 g de beurre

28 cuillères à café de sucre en poudre

4 oeufs

Café

Chocolat râpé

72 biscuits thé LU (2 paquets de 48 biscuits)

1 pincée de sel

4 sachets de sucre vanillé

 

Travailler ensemble le beurre, coupé en petits morceaux, le sucre. Rajouter les jaunes d'oeufs. Bien malaxer le tout.

Battre légèrement les 4 blancs d'oeufs et les incorporer à la pâte.

Etaler une couche de biscuits dans un moule (carré ou rectangulaire). Les humecter avec un peu de café.

Faire ensuite successivement une couche de biscuits (penser à les humecter avec le café), une couche de crème.

Parsemer ensuite sur la dernière couche de crème du chocolat râpé.

"Filmer" le moule et le ranger directement dans le réfrigérateur.

 

BON APPETIT.



 

Publié dans Pâtisserie

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journalderoberte 27/07/2011 10:11



Je vais y goûter aujoud'hui !!!


Merci. Bisous. Roberte.



simonella 26/07/2011 22:09



il a l'air tres bon ce gateau


bisous a demain


danielle



jean 26/07/2011 20:06



Super le "Gâteau de Famille"...pour les copines de l'informatique! J'espère qu'il m'en restera un peu...



jean 26/07/2011 20:00



Super la recette du Gâteau de Famille...pour les copines de l'informatique!!! Il faudrait le rebaptiser "Gâteau de l'informatique". Bon appétit!