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Pour 2 personnes
120 g de spaghettis
une dizaine de coeurs de canard
20 cl de crème fraiche légère
2 grains d'ail
persil
1 cuillère à soupe d'huile
sel - poivre
Parer les coeurs, les couper en deux dans le sens de la longueur, les laver, les éponger.
Les faire revenir dans une poêle avec l'huile bien chaude. Saler, poivrer.
Ajouter les grains d'ail finement émincés, la crème et le persil hâché.
Laisser réduire.
Pendant ce temps, cuire les spaghettis dans une marmite d'eau bouillante salée. Les égoutter.
Rajouter les spaghettis dans la poêle. Bien mélanger l'ensemble.
Rectifier l'assaisonnement et servir sans attendre.
