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1 chou vert 20 cl de lait 60 g de mie de pain dur 800 g de chair à saucisse 2 gousses d'ail - persil 3 œufs bouillon : 1/2 l d'eau + 1 cube de Maggi de volaille dégraissé 1 boite de pulpe de tomates Effeuiller le chou, le laver dans plusieurs eaux. L'essorer....

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Tag(s) : #plat unique

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 85 g de poudre d'amande 90 g de sucre en poudre 3 œufs 25 cl de crème entière semi épaisse 1 boîte de 1/2 poires au sirop (4/4) 50 g de pépites de chocolat Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre. Ajouter...

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Tag(s) : #Pâtisserie

Un roman PSYCHOLOGIQUE mais avant tout un roman d' AMOUR .... Pierre Devaux a consacré de nombreuses années à essayer de comprendre et d'apprivoiser les terribles tourments de l'être aimé qui présente une "psychose hallucinatoire chronique", sujet de...

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Tag(s) : #Infos

La boutique historique du 10, rue de Rémusat est un bastion de la gastronomie à la Française dans un décor de charme inchangé depuis sa création en 1919. Le même comptoir en bois derrière lequel se sont succédé trois générations de Busquets, les mêmes...

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Tag(s) : #Infos

1 courge spaghetti cuite (1 heure dans l'eau bouillante) 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé sel 1 pincée de curry 2 portions de vache qui rit Dans une marmite, faire revenir l'ensemble...

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Tag(s) : #Soupes

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 1 courge spaghetti cuite (1 heure environ dans l'eau bouillante) 1 oignon 100 g de lardons natures sel cumin 3 œufs 20 cl de crème entière semi épaisse Gruyère râpé Dans une poêle sèche, faire revenir les lardons...

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Courageux et souriants, tous les dimanches, par tous les temps, depuis début septembre, maraîchers, bouchers, charcutiers, boulangers, pâtissiers, fromagers, fleuristes, traiteurs, apiculteurs, proposent leurs produits locaux. Ce matin, particulièrement,...

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Tag(s) : #Infos

2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 50 g de chocolat noir à pâtisser 4 jaunes d’œufs 70 g de sucre en poudre 70 g de poudre d'amande 70 g de beurre mou Faire fondre le chocolat au bain marie. Dans un saladier, fouetter 3 jaunes d’œufs avec le sucre....

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Tag(s) : #Pâtisserie