Le blog de maïté-infos

Pour 3 personnes 2 kg 1/2 de moules 1 cuillère d'huile 10 échalotes 10 cl de vin blanc persil 150 g de Roquefort 25 cl de crème épaisse Gratter et laver les moules sous l'eau courante. Recouvrir le fond d'une marmite d'une couche de moules. Couvrir et...

1 chou vert 20 cl de lait 60 g de mie de pain dur 800 g de chair à saucisse 2 gousses d'ail - persil 3 œufs bouillon : 1/2 l d'eau + 1 cube de Maggi de volaille dégraissé 1 boite de pulpe de tomates Effeuiller le chou, le laver dans plusieurs eaux. L'essorer....

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 85 g de poudre d'amande 90 g de sucre en poudre 3 œufs 25 cl de crème entière semi épaisse 1 boîte de 1/2 poires au sirop (4/4) 50 g de pépites de chocolat Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre. Ajouter...

Un roman PSYCHOLOGIQUE mais avant tout un roman d' AMOUR .... Pierre Devaux a consacré de nombreuses années à essayer de comprendre et d'apprivoiser les terribles tourments de l'être aimé qui présente une "psychose hallucinatoire chronique", sujet de...

Pas eu le temps Patrick Bruel Pas eu le temps de regarder passer ma vie Ni de bien comprendre où mes vingt ans sont partis Pas eu le temps de dire au revoir à un ami, pas eu le temps Pas eu le temps de bien préparer mes bagages Pour être prêt à regarder...

La boutique historique du 10, rue de Rémusat est un bastion de la gastronomie à la Française dans un décor de charme inchangé depuis sa création en 1919. Le même comptoir en bois derrière lequel se sont succédé trois générations de Busquets, les mêmes...

1 courge spaghetti cuite (1 heure dans l'eau bouillante) 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé sel 1 pincée de curry 2 portions de vache qui rit Dans une marmite, faire revenir l'ensemble...

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 1 courge spaghetti cuite (1 heure environ dans l'eau bouillante) 1 oignon 100 g de lardons natures sel cumin 3 œufs 20 cl de crème entière semi épaisse Gruyère râpé Dans une poêle sèche, faire revenir les lardons...

Courageux et souriants, tous les dimanches, par tous les temps, depuis début septembre, maraîchers, bouchers, charcutiers, boulangers, pâtissiers, fromagers, fleuristes, traiteurs, apiculteurs, proposent leurs produits locaux. Ce matin, particulièrement,...

Le jour s'éveillait gris, l'atmosphère était sombre... Paris silencieux restait plongé dans l'ombre ; A peine voyait-on sous leurs manteaux fourrés, Se rendant "au marché" quelques valets pressés, Un vent dur, glacial, une forte gelée Tels étaient pour...