Avant 10 h 00, samedi matin de nombreux visiteurs attendaient l'ouverture des portes du Salon RÉGAL initialement appelé SISQA. J'ai eu le plaisir de rencontrer Madame Maguelone Pontier, Directrice Générale du Marché d'Intérêt National de Toulouse (M.I.N.)...
Lire la suiteCHEESECAKE AUX FRUITS SANS CUISSON
Pour les 9 ans de mon petit-fils Kyllian. Encore une fois Bon Anniversaire mon chéri ...... Réalisation d'un cheesecake dans un moule à charnières (diamètre 25 cm) + 6 ramequins en alu 1 paquet de biscuits thé Lu (335 g) 60 g de biscuits spéculoos 230...
Lire la suiteDÉGUSTATION DE NOIX DE SAINT JACQUES CUISINÉES AVEC AMOUR EN NORMANDIE
Dernièrement, en Normandie, chez nos amis M. et J. nous avons eu, entre autres, le plaisir gustatif de savourer des noix de Saint-Jacques, fraîchement pêchées, sitôt cuisinées par Marie. 4 noix par personne beurre vin blanc crème semi épaisse légère sel...
Lire la suiteVISITE DE LA CRÈCHE DE JO ET MARTINE A SAINT RUSTICE (31)
Quel plaisir, depuis cinq ans, de venir voir la crèche réalisée par Jo à Saint-Rustice. Un grand merci Jo et Martine de nous recevoir avec autant de gentillesse et de nous ouvrir "les portes de votre jardin" pour le plus grand bonheur des petits et des...
Lire la suiteEN AVANT PREMIÈRE CE SOIR : LE FILM WONDER
Merci France Bleu, pour les deux places que vous m'avez offertes pour aller voir le film WONDER en avant-première au cinéma GAUMONT à Labège. Ce film sortira dans les salles le 20 décembre. C'est l'histoire d'un petit garçon qui à la suite d'une malformation...
Lire la suiteMERCI MONSIEUR JEAN D'ORMESSON
Grâce à vous, le 6 mars 1980, Madame Marguerite Yourcenar a été élue dans la sacro-sainte institution de l'Académie Française, fondée en 1635 sous Louis XIII, par le Cardinal de Richelieu, après 661 hommes. Ci-dessous, un poème de Marguerite Yourcenar...
Lire la suiteRECETTE DU GRATIN DAUPHINOIS - IL EXISTE BEAUCOUP D'AUTRES FAÇONS
Pour 4 personnes 700 de pommes de terre (Amandine) 20 cl de lait 1/2 écrémé 25 cl de crème liquide légère semi-épaisse 2 gousses d'ail hachées 10 g de beurre sel - muscade 1 plat de 21 cm de diamètre Éplucher les pommes de terre. Les laver, les couper...
Lire la suiteRECETTE DE LA CONFITURE DE TOMATES VERTES DE JOSETTE, LA SŒUR DE JEAN
Un grand merci Josette pour le pot de confiture de tomates vertes que tu nous a offert. C'est un régal tous les matins... Un grand merci également pour ta recette .. 2 kg de tomates vertes 1/2 orange non traitée 1/2 citron non traité 1 kg 400 de sucre...
Lire la suiteGÂTEAU DE SEMOULE AUX RAISINS
Un dessert qui nous transporte "au pays de l'enfance", simple, économique, rapide et apprécié des petits et des grands... Pour 10 ramequins 1 litre de lait 1/2 écrémé 100 g de sucre en poudre 50 g de raisins secs 4 cl de rhum 1 cuillère à café d’arôme...
Lire la suiteDES CONTES POUR PETITS GOURMETS AU PROFIT DE L'ASSOCIATION PETITS PRINCES
Pour la quatrième année consécutive, les Compagnons du Goût ont décidé de se mobiliser au profit de L'Association Petits Princes. Un petit livre de contes intitulé « 24 histoires de Noël avec les Compagnons du Goût » est vendu au prix de 3 euros , somme...
Lire la suite/image%2F1119973%2F20151202%2Fob_173c1a_picture0002.jpg)