750 grammes
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4 cuisses de poulet (séparer les pilons des hauts de cuisse) 50 g de raisins secs réhydratés dans un bol d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon, 1 échalote, 1 gousse d'ail hachés 1 pincée de cumin 1 pincée de curcuma 10 cl de vin blanc...

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Tag(s) : #poulet

"Début 2018, une nouvelle série de concerts placée sous le signe de la chanson est proposée par l'APOIRC à la Négrette, théâtre se situant à Labastide St Pierre (82)." Renseignements : 06 64 78 22 09 Réservation possible en cliquant sur le lien ci-dessous...

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Tag(s) : #Infos

Un grand merci Angélique & Marc pour votre invitation au restaurant LE PASEO à Villeneuve les Bouloc. Je connaissais cet établissement de réputation (de bonne réputation) mais je n'avais jamais eu l'occasion d'y aller. J'ai été "extrêmement et agréablement"...

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Tag(s) : #Infos

Cet événement est organisé par l'association l'Union sucrée, présidée par Valérie Clarmont et l'Office de Tourisme de Moissac , dirigé par Aude Cance. - "Attitudes Rando est le premier rendez-vous Rando du Sud-Ouest de la France, qui associe : - un salon...

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Tag(s) : #Infos

J'ai relevé cette recette sur le super blog d'HERVE, que je remercie et dont vous trouverez ci-dessous, le lien ainsi que la vidéo correspondante. 200 g de chocolat à pâtisser 4 œufs 80 g de sucre 200 g de courgette râpée 20 g de cacao en poudre non sucré...

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Tag(s) : #Pâtisserie

60 g de lentilles vertes du Puy par personne 2 manchons confits par personne 1 oignon 1 carotte 1 pomme de terre 1 blanc de poireau 1 cuillère à soupe de graisse de canard sel Dégraisser les manchons de canard. Filtrer la graisse et la mettre dans un...

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Tag(s) : #plat unique

C'est au Marché Victor HUGO à Toulouse, plus précisément chez mes Amis "La Maison CASTET - chez l’Ariégeois" (loges 144 à 148) que j'ai découvert le "millas". C'est une spécialité typique du Sud-Ouest qui, à l'origine, était préparée avec du mil, d'où...

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Tag(s) : #Infos