Le blog de maïté-infos

"Paroles d'Ombres et de Lumière" vient de recevoir le 1er prix décerné par la CARSAT MIDI-PYRENEES Par ce prix, c'est le travail de toute une communauté investie, engagée et talentueuse, qui est récompensée. Merci aux Associations, bénévoles, artistes,...

1 potimarron 2 pommes de terre 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 l de bouillon de volaille (1 l d'eau et 2 cubes de Maggi de volaille) sel 20 g de camembert par assiette Laver, éplucher et couper en petits morceaux le potimarron. Eplucher...

Profitant d'une belle matinée ensoleillée, mes amis M & J. m'ont fait découvrir le sentier balisé du parc du château de Cayla. Pour la visite du château nous reviendrons un autre jour de semaine car les visites n'ont pas lieu le vendredi. Une belle découverte...

Pigeon acheté dimanche matin au marché de Saint-Jory. Cuisiné tout simplement, la chair du pigeon est très tendre et savoureuse et se déguste rosée. 1 pigeon les abats (foie, gésier, cœur) 1 cuillère d'huile grains d'ail sel Préchauffer le four à 180°C....

Pour 12 muffins - Pour le caramel beurre salé : 15 morceaux de sucre 10 cl d'eau 30 g de beurre 4 cuillères à soupe de crème légère semi épaisse 1 pincée de fleur de sel Dans une casserole, mettre les morceaux de sucre et l'eau. Réduire jusqu'à obtention...

"Née le 27 janvier 1969 à Buenos aires, Argentine. LORENA ACIN intègre, très jeune, plusieurs ateliers d'arts plastiques et rencontre l’artiste Uruguayen H. Sabat. Son intérêt pour le cinéma et le théâtre la pousse à faire des études d'art scénique (scénographie)...

Du 7 au 10 octobre 2016, les anciens élèves (et leurs conjointes) de l'école LTEA de Toulouse (LYCEE TECHNIQUE D'ETAT AERONAUTIQUE) se sont retrouvés après 50 ans pour un W.E. à Toulouse et sa région. A cette occasion, nous avons visité le Château de...

Pour 20 petits moelleux 300 g de panais 130 g de beurre 100 g de sucre 100 g de farine de blé blanche 100 g de farine de blé complète 100 g de chocolat blanc 1 pincée de levure 1 pincée d'épices 1 orange non traitée Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à...

Christian, médecin de campagne dans les années 70, nous relate une anecdote vécue au début de sa carrière. - Dans le Sud-ouest, le mois d’août est de loin le plus chaud avec 40° dès 10 heures du matin et 50° l’après-midi. - C’est la saison des moissons,...

580 g de chou fleur (poids net) 540 g de pommes de terre (poids net) 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 20 cl de lait 20 g de beurre 400 g d'émietté de canard cuisiné "La Belle Chaurienne" sel gruyère râpé Détacher les fleurettes du chou fleur,...