Le blog de maïté-infos

L'été dernier "en descendant" de Paris, nous avons visité le château de Chambord. En 1519, le roi François Ier fait construire ce château au centre d'une forêt giboyeuse pour assouvir sa passion de la chasse. A la mort du roi en 1547, le château est inachevé....

Une recette de saison "simple, économique, rapide et vitaminée" Pour deux personnes : 400 g d'épinards nets (triés, lavés et essorés) 4 œufs 10 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile sel fin fleur de sel cumin Dans une poêle faire tomber les épinards...

6 petites courgettes 6 tranches de jambon cuit 1/2 litre de lait 40 g de Maïzena 20 g de beurre sel muscade fromage râpé Laver et éplucher les courgettes (1 bande sur deux). Cuire au four micro-ondes dix à quinze minutes. Les courgettes doivent rester...

Début Novembre, lors d'une escapade à Paris, nous avons fait "un tour d'avions" au Musée de l'Air et de l'Espace du Bourget. Depuis 2010 Catherine Maunoury, plus jeune pilote de France à l'âge de 17 ans, dix fois championne de France de voltige aérienne...

Une spécialité de la région de Besançon, à base de pâte à choux, que j'ai trouvée en "fouinant" sur la toile. Facile, rapide et légère............ 1/4 de litre de lait 80 g de beurre 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150...

En ce premier jour de l'année, Je vous souhaite le plus précieux des cadeaux que la vie peut vous offrir : - La SANTE et celle de vos proches ainsi que 366 jours d' AMOUR et d' AMITIE . --- Vivez, si m’en croyez, n’attendez à demain : Cueillez dès aujourd’hui...

A l'année prochaine......

Ci-dessous, quelques photos du salon du chocolat à Paris. J'ai eu le plaisir d'assister à la soirée inaugurale le 27 octobre 2015, invitée par Hasnaâ et son mari que je remercie du fond du cœur. J'y ai retrouvé Valérie Clarmont qui m'a guidée et présenté...

Une recette simple, délicieuse à réaliser avec les enfants.... Pour 9 chaussons : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre du Nutella 1 banane 1 jaune d'œuf Découper 9 disques de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte pièce (j'ai utilisé un moule à mini-tartelette...

J’ai fait connaissance de Stéphanie au marché de Noël de Villemur sur Tarn. Depuis plus de trois ans, elle se dévoue pour les bébés prématurés et l’enfance défavorisée. En 2010, Stéphanie accouche de son fils Mathéo. En clinique, elle occupe son temps...