Le blog de maïté-infos

Première entrée réalisée à l'atelier "ENSEMBLE AUTOUR DE L'ASSIETTE", dans les locaux du C.C.A.S. de Castelnau d'Estrétefonds, animé par Cindy, Laetitia et Julie. Merci à vous trois, vous êtes formidables. Pour 8 personnes : 16 tranches de jambon de Bayonne...

Amuse-bouches réalisés pour le repas de Noël à l'atelier "Ensemble autour de l'assiette" : Pour 6 personnes 6 portions de fromage Kiri 1 rouleau de pâte feuilletée 2 tranches de jambon 1 jaune d'œuf Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail....

Sans compter leurs heures, Fabrice et sa jeune équipe s'affairent dans l'atelier pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles. C'est dans la boutique récemment rénovée que Caroline vous accueillera et vous proposera les merveilles réalisées tout au...

pour 6 à 8 personnes 50 cl de crème liquide froide 200 g de chocolat noir à pâtisser 4 cuillères à soupe d'eau 50 g de sucre 4 jaunes d'œufs (réserver les blancs pour réaliser des meringues ou des financiers) 6 cuillères à soupe de coulis de framboises...

Dès 9 heures, ce matin, les adhérentes de l'atelier "Ensemble autour de l'assiette", animé par Cindy, Laetitia et Julie, se sont retrouvées pour préparer le repas de fin d'année. Un grand merci à vous trois pour ce moment d'amitié, de convivialité et...

2 bulbes de fenouil (435 g net) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 g de beurre 1/2 cuillère à café de sucre sel 3 cuillères à soupe de vin blanc sec jus de citron fromage râpé Laver les bulbes de fenouil. Eliminer les feuilles extérieures ligneuses....

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 1 boîte d'oreillons d'abricots (4/4) 4 œufs 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 20 cl de crème légère 10 g de graines de pavot Egoutter les abricots. Conserver le jus pour une autre utilisation. Préchauffer...

Pour deux personnes 2 endives 1 pomme 4 noix 30 g de fromage Roquefort un peu de jus de citron 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe d'huile sel Dans deux assiettes : Disposer 1 endive (préalablement essuyée avec un linge humide,...

TOULOUSE brille de mille feux et brillera jusqu'au 18 janvier 2016. Samedi 28 novembre, le Maire de Toulouse, Jean-Luc Moudenc, a illuminé la ville ! Elle arbore à présent 650 motifs, 25 kilomètres de guirlandes et 2 500 étoiles scintillantes. L'édition...

Ce vendredi 4 décembre 2015 de 18 h 00 à 22 h 00 avait lieu "le SPECIAL NOCTURNE " à la Jardinerie Grégori 10 Rd 820 à Saint-Jory Nous avons passé une super soirée conviviale et gourmande. Un grand merci à Marie-Hélène, Jean-Pierre, Sylvie et son mari...