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Ce n'est pas la saison des courgettes mais ma petite maman n'a pas beaucoup d'appétit et elle se régale avec ce velouté. Recette relevée sur le livre de Sophie Dudemaine "LES SOUPES DE SOPHIE". 500 g de courgettes 3 portions de Vache qui rit 2 cubes de...
Lire la suiteRECOMMANDATIONS DE LA COMMUNAUTE DE BRIGADES DE FRONTON EN PARTENARIAT AVEC LA MAIRIE DE CASTELNAU D'ESTRETEFONDS CONTRE LES CAMBRIOLAGES AYEZ LES BONS REFLEXES ! En votre absence (même de courte durée) - Fermez fenêtres et volets surtout ceux donnant...
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La valeur nutritive du veau est liée à l'âge, à l'alimentation et aux conditions de vie de l'animal. De façon générale, la viande de veau fournit moins de graisses et de calories mais un peu plus de cholestérol que celle du boeuf, du porc ou de l'agneau....
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Le tempura est un assortiment de beignets savoureux et surtout très digestes, populaire au Japon depuis le XVIIe siècle. Les beignets consistent en une pâte à frire fluide classique, à base de farine, de jaunes d'oeufs et d'eau glacée, dans laquelle on...
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"Le chili con carne" est un plat texan dont le nom veut dire "piment avec viande". Ce plat est meilleur lorsqu'il est réchauffé. Pour 6 personnes 600 g de boeuf (gîte) 1 boîte de haricots rouges 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 oignons 1 boîte de...
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Xavier a quitté Castelnau en 1996 pour aller faire un stage au PAYS DU SOLEIL LEVANT. Je l'ai revu lors de son mariage avec Megumi le 3 octobre 1998. En fait, nous avons assisté à un double mariage Xavier s'est marié le même jour que sa soeur Cathy. Le...
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Deux anges s'arrêtèrent dans la maison d'une famille aisée pour passer la nuit... La famille était méchante et refusa que les anges demeurent dans la chambre d'amis. A la place, les membres de la famille laissèrent les anges dormir dans une petite pièce...
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2 radis noirs (200 g environ) pour l'assaisonnement : 1/2 cuil. à soupe de moutarde mi-forte 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre 100 g de fromage blanc battu à 20 % de mg 1 cuil. à soupe de cornichons hâchés 1 cuil. à café de câpres fines 1 cuil. à soupe...
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En W.E. chez nous, ma nièce avait envie de manger des gaufres. C'est avec un très grand plaisir que je les ai faites hier après-midi. Je tiens cette recette de Pierrette qui me l'a donnée depuis de nombreuses années et grâce à elle, je régale petits et...
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Une petite recette facile, de saison, vitaminée que j'ai servie en entrée mais qui peut également être servie en amuse-bouche pour l'apéritif. Pour 6 verrines 2 kiwis 120 g de crabe en boîte 2 cuil. à café d'échalotes hâchées 1/2 jus de citron 2 pincées...
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