Voici une entrée originale, délicieuse et raffraîchissante que ma soeur nous a préparée hier soir. Cette recette a fait l'unanimité auprès des grands et des petits invités : 1 boîte de pêches au sirop 1 boîte de thon un peu de mayonnaise sel-poivre Egoutter...
Lire la suiteRISOTTO AUX MOULES
Ingrédients pour 6 personnes 400 g riz arborio 1 oignon 25 cl de vin blanc 1 kg500 de moules 12 belles crevettes pour la décoration persil parmesan râpé huile d'olive sel - poivre Nettoyer les moules. Les mettre dans une marmite (en plusieurs fois), à...
Lire la suiteSHOPPER'S CAFE ..... SUITE
Comme vous pouvez le constater nous n'avons pas perdu de temps. Nous étions quatre générations, ce midi, pour tester le restaurant-brasserie "SHOPPER'S CAFE. Laurent (10 ans1/2 le 1er Août, le 1/2 est important à son âge), a choisi le menu enfant : HAMBURGER-FRITES...
Lire la suiteSALADE TIEDE DE BLETTE AUX POIS CHICHES
"La blette a de grandes propriétés diurétiques et laxatives en raison de sa forte teneur en potassium et en fibres. Source de fer et de vitamine C, elle est recommandée en cas d'anémie et lors des convalescences. Ses feuilles vertes renferment des antioxydants...
Lire la suiteSHOPPER'S CAFE à CASTELNAU D'ESTRETEFONDS
Audrey & John ont ouvert ce restaurant-brasserie à Castelnau le 21 Mars 2011. Jusquà présent, nous n'avions pas eu l'occasion de les connaître. Ce matin, Jean et Laurent (mon mari et l'aîné de mes petits fils) sont partis faire une balade à vélo. Ils...
Lire la suiteLES LETTRES DE MON MOULIN
Mon petit fils Laurent doit lire pendant les vacances "LES LETTRES DE MON MOULIN" d'ALPHONSE DAUDET. C'est pour moi l'occasion de relire ce chef-d'oeuvre de la littérature française. Ci-dessous, le texte d'Emile Zola concernant Alphonse Daudet : "Parmi...
Lire la suite19ème RENCONTRE DES CASTELNAU A CASTELNAU-BARBARENS
Tous les ans depuis 1993, les habitants des CASTELNAU du Sud-Ouest se retrouvent le dernier dimanche du mois de Juillet pour vivre une journée amicale dans la joie et la bonne humeur. Ce dimanche 29 juillet, nous avions rendez-vous à CASTELNAU BARBARENS...
Lire la suiteTOMATE COCKTAIL FACON "POMME D'AMOUR"
Je vous souhaite un très beau dimanche. Voici une recette simple, rapide, "craquante" qui étonnera vos invités : Ingrédients : - Tomates cocktail - sucre - eau - graines de sésame - graines de pavot Planter une pique sur chaque tomate (côté bombé). Mettre...
Lire la suiteESTOUFFADE DE LAPIN AU CITRON ET A L'AIL
Pour 6 personnes 1 lapin de 1, 5 kg environ coupé en morceaux une dizaine de gousses d'ail 1 citron non traité 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 15 cl de vin blanc sec 1 feuille de laurier 1 branche de thym sel et poivre Faire dorer doucement les morceaux...
Lire la suiteGRATIN DE COURGETTES
J'ai relevé cette recette sur le paquet de "FLORALINE" et je dois avouer que j'ai été agréablement surprise par le résultat. C'est un plat délicieux, facile et rapide à réaliser et de plus "économique". 5 cuillères à soupe de floraline 1 l de bouillon...
Lire la suite/image%2F1119973%2F20151202%2Fob_173c1a_picture0002.jpg)