Aujourd'hui j'ai reçu mes amis de l'informatique. Nous avons passé un très bel après-midi. Nous étions une dizaine et le soleil s'est invité. Nous avons donc pu faire un petit tour au jardin et quelques photos en souvenir. Hier, je vous ai donné la recette...
Lire la suite"GÂTEAU AUX PETITS BEURRE LU"
Voici le gâteau de mon enfance. SANS CUISSON. CE GATEAU SE PREPARE LA VEILLE POUR LE LENDEMAIN. INGREDIENTS : 240 g de beurre 28 cuillères à café de sucre en poudre 4 oeufs Café Chocolat râpé 72 biscuits thé LU (2 paquets de 48 biscuits) 1 pincée de sel...
Lire la suiteTOMATES COCKTAIL FARCIES AU FROMAGE FRAIS
Tomates-cocktail farcies au fromage frais à l'ail et aux fines herbes appréciées par les grands et les petits. (creuser les tomates, saler légèrement l'intérieur, les retourner pour qu'elles rendent leur eau, les farcir et les mettre au frais jusqu'au...
Lire la suiteGASPACHO ANDALOU (recette de mon amie Régine)
Voici la recette donnée par Régine, ce matin, lors de notre rencontre. Ingrédients : (pour 5 litres) 2 kg 1/2 de tomates bien mûres 1 concombre (long) 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 grains d'ail 1 pincée de cumin 1/2 verre de vinaigre 1 verre d'huile...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRETEFONDS
Aujourd'hui, je suis très contente. J'ai retrouvé une amie d'enfance perdue de vue depuis de nombreuses années. Mariée le 24 Juillet 1972, Régine BLANC est partie vivre à Madrid avec son mari Adriano JACINTO. Je l'ai revue le lendemain de son anniversaire,...
Lire la suiteLEGUMES FARCIS
Un très bon plat de saison qui, en principe, plaît à tous les convives. (Tomates, courgettes, poivrons). Je blanchis les courgettes. Je creuse les tomates, les sale, les retourne pour leur faire rendre l'eau. Pour le hachis, je mixe la chair à saucisse...
Lire la suiteCHATEAU DE CASTELNAU D'ESTRETEFONDS
LES PETITES SOEURS DE MARIE, MERE DU REDEMPTEUR SONT HEUREUSES DE VOUS RECEVOIR A : NOTRE DAME DU BON ACCUEIL POUR UNE OU PLUSIEURS JOURNEES SEUL (E) OU AVEC DES GROUPES DE JEUNES OU D'ADULTES NOTRE DAME DU BON ACCUEIL EST SITUEE A 25 KMS AU NORD DE TOULOUSE....
Lire la suiteCAKE AU COCO
Ingrédients : 2 oeufs 170 g de sucre semoule 1 yaourt 150 g de farine 1 pincée de sel 1/3 de sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 100 g de coco râpé Préchauffer le four à 180° (therm. 6). Fouetter les oeufs, le sucre et le sel dans un...
Lire la suiteTABOULE
Pour 8 personnes 400 g de couscous fin 4 ou 5 oignons blancs 6 tomates Persil 6 feuilles de menthe fraîche 3 citrons 8 cuil. à soupe d'huile d'olive quelques dés de concombre sel, poivre Mettre la graine de couscous dans un saladier. La mouiller avec...
Lire la suiteMARJAANE
JE VOUS invite à regarder des photos prises, cet après-midi, dans le magasin de mes amis pour avoir un "petit" aperçu des produits qu'ils proposent à leur clientèle. Ce magasin se situe à SAINT-ALBAN - 19, rue des battants . OUVERTURE : Du Mardi au Vendredi...
Lire la suite