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Ingrédients : 10 feuilles de filo 1/2 citron Beurre fondu 250 g de pistaches crues 1 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger 3 cuil. à soupe de sucre glace 300 g de sucre en poudre Mixez les pistaches décortiquées avec le sucre en poudre et l'eau de fleur...
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7 feuilles de filo 6 pommes 1/2 jus de citron 1 cuil. à soupe de rhum 50 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Quelques raisins secs beurre fondu Epluchez les pommes et coupez les en lamelles fines. Mettez-les dans un saladier. Arrosez-les avec le jus...
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Cette année, notre figuier a été généreux. Nous avons beaucoup profité de ces beaux et bons fruits. Ingrédients : Pâte feuilletée pur beurre du commerce 100 g de poudre d'amandes 3 oeufs 20 cl de crème fraiche "légère" 1 sachet de sucre vanillé 90 g de...
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Je me suis préparée depuis quelque temps à l'idée de fêter mes soixante ans. Le temps passe si vite... J'ai eu le grand bonheur de recevoir de nombreuses marques d'amour et d'amitié qui m'ont beaucoup aidée à franchir le "cap". Je vous remercie tous,...
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Ingrédients : 2 oeufs 1 yaourt nature 150 g de farine 170 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1/3 de sachet de levure chimique 100 g d'huile de tournesol 140 g de chocolat noir Préchauffez le four à 180° (therm. 6). Dans un saladier fouettez...
Lire la suiteCi-dessous, je vous donne la recette de la pâte brisée que je fais depuis plus de .....40 ans (et oui, le temps passe.....). Ingrédients pour deux tartes ou bien une croustade. 450 g de farine (au lieu de 500 g car j'en ajoute au moment d'étaler la pâte)...
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Ingrédients : 1 potimarron 1 gros oignon 2 ou 3 grains d'ail Tablettes de bouillon de volaille Crème fraiche (facultatif) Bien laver le potimarron, le couper en petits morceaux sans l'éplucher. Faire revenir dans une marmitte, avec une cuillerée d'huile...
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Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 100 g de poudre d'amandes 3 oeufs 90 g de sucre semoule 20 cl de crème fraiche légère 1 sachet de sucre vanillé 1 grappe de raisin noir 1 grappe de raisin blanc Préchauffer le four à 180° (6). Dérouler...
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Aujourd'hui, j'ai eu le plaisir d'admirer une magnifique collection de lampes anciennes. Je suis contente de vous faire profiter de ces trésors rénovés par un collectionneur passionné avec lequel nous pourrions rester des heures sans voir le temps passer....
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Pour 10 ramequins : 10 figues 50 gros grains de raisin 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre 2 cuillères à soupe de miel 60 g de farine 60 g de sucre 30 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Mélanger la farine, les sucres, la poudre d'amandes, le beurre...
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