CROISSANTS AU JAMBON

Ce matin j'ai préparé des croissants au jambon que je vais congeler. Je les décongèlerai dans le four à 90 ° dimanche pour l'apéritif.

 RECETTE POUR 16 MINI-CROISSANTS

1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre (meilleure qualité)

2 tranches de jambon de Paris découenné, dégraissé

Emmenthal râpé

Dérouler la pâte feuilletée. La découper en quatre parties égales. Recouper chaque quatier en 4 pour obtenir 16 triangles.

Couper les 2 tranches de jambon.

Garnir, les 16 triangles de pâte, d'un morceau de jambon et parsemer d'émmenthal râpé.

Mettre au four sur une plaque recouverte d'un papier cuisson à 160° pendant 20 minutes. Surveiller la cuisson.

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