Ces gnocchis ont été réalisés lors du dernier atelier animé par Laetitia et Pauline dans les locaux du C.C.A.S. à Castelnau. 1 kg 300 de pommes de terre (poids net) 500 g de farine (environ) 3 jaunes d'œufs muscade sel - poivre Eplucher et cuire les pommes...
Lire la suiteLIVRE : LA VIE PAYSANNE A CASTELNAU D'ESTRETEFONDS
Ce livre nous relate, grâce aux nombreuses photos publiées, la vie dure, laborieuse et joyeuse des habitants de Castelnau au tout début du XXème siècle. Vous pouvez vous procurer ce précieux "témoin du passé" en vous adressant à : Monsieur René LABRUNE...
Lire la suiteQUICHE AU BROCOLIS ET AU THON
1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 225 g de brocolis net 1 oignon rouge 1 cuillère à soupe d'huile 140 g de thon au naturel 4 œufs sel 20 cl de crème légère semi-épaisse fromage râpé Laver et cuire le brocolis dans de l'eau bouillante salée. Le rincer...
Lire la suiteSAINT JORY- RESTAURANT LE SONG MEKONG
Un endroit où je me sens bien. Toutes les occasions sont bonnes pour pousser la porte de ce restaurant et passer un moment agréable et chaleureux.... Un véritable dépaysement .... Restaurant de spécialités de Chine, du Vietnam et de Thaïlande
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRETEFONDS - COMMEMORATION DU 11NOVEMBRE 2016
Reportage en vidéo et images de la cérémonie commémorative du 11 novembre. Un grand merci à l'ensemble des organisateurs .... et à tous les participants que ne se sont pas laissés décourager par le mauvais temps.... Une très belle cérémonie commémorative...
Lire la suiteCROUSTILLANT DE VOLAILLE AUX PRUNEAUX D'AGEN ET EPICES DOUCES
Je me suis inspirée d'une recette relevée sur " le site du Pruneau d'Agen" que vous trouverez en bas de l'article. Pour 12 croustillants 2 blancs de poulet 1 cuillère à soupe d'huile 1 échalote persil cumin/curcuma/curry sel 2 œufs (1 oeuf + 1 jaune pour...
Lire la suiteLETTRE ECRITE PAR MON GRAND PERE A MA GRAND MERE PENDANT LA GUERRE 14-18
Une pensée Cette petite fleur qui traduit ma pensée, Comme il faut qu'une fleur passe vite ici-bas, Ne te parviendra que, sans doute, fanée, Mais l'amitié nous reste et "l'Amour" ne meurt pas. L'infortune, il est vrai parfois est bien cruelle, Qu'importe...
Lire la suiteBRIOCHE AUX PEPITES CHUNKS VAHINE
Je me suis inspirée de la recette lue sur le sachet de levure du boulanger Briochin. J 'ai ajouté 100 g de Pépites Chunks VAHINE 250 g de farine 1 sachet de levure "Briochin" 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'eau 2 œufs 100 g de beurre...
Lire la suiteMONTAUBAN : CONCERT DE MUSIQUES POLYPHONIQIES LATINO AMERICAINES SAMEDI 12 NOVEMBRE AVEC CUERDA Y VOZ
A ne pas manquer.... Du soleil dans les voix .... à défaut de ne pas l'avoir ailleurs...... Cuerda y Voz c'est avant tout une histoire d'amitié, c'est une aventure qui réunit aujourd'hui cinq musiciens de talent : Dany, Fafa, Jacques, Sergio et Vidal....
Lire la suiteCORNEBARRIEU - 27ème FOIRE AUX PLANTES, ARBRES ET PRODUITS REGIONAUX
L’Association « VIVRE A CORNEBARRIEU » organise la 27ème Foire aux plantes, arbres et produits régionaux Dimanche 20 novembre 2016 à CORNEBARRIEU (31700) : de 9 h 00 à 18 h 00 à l’Espace Pierre de Coubertin. (Accès par le chemin des AMBRITS puis la rue...
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