Le blog de maïté-infos

Après les mésanges, les rouges-queues, la huppe fasciée, j'ai eu le plaisir d'observer, ce matin, un magnifique "chardonneret élégant" sur la cime du saule pleureur. Le Chardonneret élégant a vu ses populations décliner au siècle dernier à cause du piégeage...

3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 170 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 160 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 150 g de beurre fondu 160 g de mûres rincées et égouttées Dans un saladier, fouetter les œufs, les sucres, le sel, puis ajouter...

Quel plaisir de cueillir ce fruit sauvage, au prix de quelques égratignures, vite oubliées..... 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 400 g de mûres poudre d'amande 4 œufs 20 cl de crème fraîche semi épaisse 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre en...

En visite chez un ami, j'ai admiré cette peinture qui lui a été offerte, en 1996, par une artiste, peintre et poète, habitante de Castelnau. Je vous laisse découvrir ce tableau, qui représente à mes yeux, le témoignage d'attachement à notre beau village,...

"Lors de sa création, le village reçut le nom de Cordoa, vraisemblablement en référence à la Cordoue espagnole (Cordoba) alors célèbre pour son artisanat du cuir. En 1947, la poétesse et romancière Jeanne Ramel-Cals imagine le nom de "Cordes sur Ciel"....

Originaires du Mexique, tout comme les tomates et les pommes de terre, leur feuillage était utilisé pour nourrir le bétail. Les dahlias ont été introduits en Europe en 1791 pour leurs tubercules comestibles. Supplantés par les pommes de terre, ils séduirent...

Emily, jeune femme courageuse, mère de 6 enfants est aujourd'hui en grande difficulté après l'incendie de sa maison ce lundi 3 août 2015. "Relogée par la mairie dans un appartement T2 à Fronton, la famille recherche un ou deux bungalow en location, le...

Depuis 2001, l'Association pour la Sauvegarde du Patrimoine du Villemurois et Les Amis du Villemur Historique, avec le concours de la municipalité, présentent leur exposition annuelle jusqu'au 27 septembre 2015. "Comme à l'époque", expression de mon petit...

Pour 5 personnes 5 cuisses de poulets fermiers 1 gros oignon 2 grains d'ail en chemise 1 grosse aubergine 3 tomates 3 cuillères à soupe d'huile d'olive thym sel Dans une cocotte en fonte, faire revenir l'oignon émincé avec 2 cuillères à soupe d'huile....

C'est au lieu-dit "Les Filhols" que nous avons assisté pour la première fois au "marché gourmand" organisé par les jeunes agriculteurs de la région depuis 2013. Nous avons passé une très agréable soirée, entourés de personnes "inconnues" mais très sympathiques...