Pour 8 personnes 400 g de couscous fin 4 ou 5 oignons blancs 6 tomates Persil 6 feuilles de menthe fraîche 3 citrons 8 cuil. à soupe d'huile d'olive quelques dés de concombre sel, poivre Mettre la graine de couscous dans un saladier. La mouiller avec...
Lire la suiteMARJAANE
JE VOUS invite à regarder des photos prises, cet après-midi, dans le magasin de mes amis pour avoir un "petit" aperçu des produits qu'ils proposent à leur clientèle. Ce magasin se situe à SAINT-ALBAN - 19, rue des battants . OUVERTURE : Du Mardi au Vendredi...
Lire la suiteMINI CANNELES BORDELAIS
Un grand merci à mon amie Danielle pour sa recette "rapide" des cannelés. Préparaion : 10 mn + 1 heure d'attente Cuisson : 10 mn à 250 ° 30 mn à 180° Ingrédients (pour 54 mini cannelés, soit 3 plaques de 18) 2 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier 200 g de sucre...
Lire la suiteRENCONTRE AMICALE
Un grand merci Danielle pour nous avoir reçues sur ta terrasse joliment fleurie. Nous avons passé un très bon moment, merci pour le travail que tu t'es donnée. Tes cannelés étaient délicieux ainsi que les palmitos. Je noterai ta recette dans un prochain...
Lire la suiteCAKE AUX ABRICOTS
Ingrédients : 3 oeufs 170 g de sucre en poudre 160 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 150 g de beurre fondu 1 pincée de sel 200 g d'abricots coupés en morceaux 20 g d'amandes effilées Pour le sirop : 10o g d'eau 100 g de sucre en poudre Préparer...
Lire la suiteCONFITURE D'ABRICOTS
Un grand merci à Maïté & Jacques pour les abricots de leur verger. Ingrédients (pour réaliser environ 14 pots de 280 g nets de confiture). 4 kg 400 de fruits mûrs 2 kg 200 de sucre cristallisé 3 bâtons de vanille (fendus, grattés, coupés en petits morceaux)...
Lire la suiteVILLENEUVE DU PAREAGE(09)
Hier soir, nous étions invités par une amie, à Villeneuve du Paréage (09). C'était la fête au village. Nous avons mangé une monjetado (haricots blancs cuisinés façon cassoulet). Nous avons également fait une belle rencontre, celle de Nadège BEAUSSON-DIAGNE...
Lire la suiteCAKE AUX PECHES ET AUX AMANDES
Un délicieux cake avec des fruits de saison. Ingrédients : 3 oeufs 170 g de sucre en poudre 160 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 150 g de beurre 1 pincée de sel 3 pêches (blanches et jaunes) 1 sachet de sucre vanillé 60 g d'amandes effilées...
Lire la suiteCOULIS DE FRAMBOISES
Recette très facile, sans cuisson. Merci Maïté & Jacques M. pour nous avoir donné des belles framboises de votre jardin. Pour 400 g de framboises 150 g de sucre en poudre 1 jus de citron Bien laver les fruits et les égoutter. Utiliser un moulin à légumes...
Lire la suiteCAKE AUX FRAMBOISES
Ingrédients : 3 oeufs 170 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 160 g de farine 1/3 de sachet de levure chimique 150 g de beurre 1 pincée de sel 200 g de framboises 3 feuilles de menthe Préchauffer le four à 180° (th. 6). Mélanger au batteur...
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