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Vendredi 7 septembre, nous avons fêté l'anniversaire de ma soeur Gisèle en famille. J'ai préparé ce plat qui a été très apprécié. C'est le sympathique jeune chef Vincent Taillefer qui donne toutes les étapes de cette recette sur le blog de Cuisine AZ.com....
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LE 16 SEPTEMBRE 2012 "Les Patrimoines cachés..." Visite historique et panoramique de CASTELNAU D'ESTRETEFONDS. 09 H 00 : RDV devant la mairie Exposition de registres anciens 10 h 00 : Départ en bus (places limitées) Circuit touristique autour : des maisons...
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Qu'il est loin ce temps où nous partions à pied "du Capech" pour aller à l'école St Martin. Le temps de l'innocence, des jeux, des devoirs et des récrés... Aujourd'hui ce sont mes petits enfants qui vivent ces moments d'excitation. Je leur souhaite une...
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J'ai la manie de conserver les magazines culinaires et de temps en temps je les feuillette pour "pêcher" des idées. J'ai relevé cette recette sur la revue "Maxi Cuisine" n° 59 de Juin-Juillet 2010. Je l'ai un petit peu allégée en beurre. Pour 6 personnes...
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J'ai relevé cette recette sur la revue "Bienvenue chez Sophie Gourmande". Pour 30 sablés 150 g de parmesan râpé 15 tomates cerise 150 g de farine 150 g de beurre doux mou Préchauffer le four à 180° (therm. 6). Dans un saladier, mélanger le parmesan, la...
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Pour deux personnes : 100 g de mesclun 100 g de pousses de soja fraîches (pour moi en boîte) 1 boîte de crabe (170 g) 1 pamplemousse 5 g de gingembre frais 1 cuil. à café de sauce soja japonaise (kikkoman) 2 cuil. à soupe d'huile d'olive Choisir un crabe...
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Cet après-midi Kyllian, mon petit fils de 3 ans 1/2, a réalisé des brownies aux noix : Nous avons été inspirés par l'émission GULLI (chaîne 18) à la télévision. Pour 12 BROWNIES : Ingrédients : 135 g de chocolat noir (dessert) 90 g de beurre 135 g de...
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Encore une recette inspirée du livre "Les cakes de Sophie". Un mariage de saveurs des plus délicieux pour profiter des tomates jusqu'à la fin de l'été. Pour 12 ou 18 muffins 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait...
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Voici une recette aux couleurs et aux saveurs de l'ETE que je vous recommande pour un apéritif en famille et entre amis. Un grand merci à Sophie Dudemaine pour son livre "Les cakes de Sophie" dont je m'inspire très souvent. Ingrédients : 3 oeufs 150 g...
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Vendredi matin, après avoir réveillé, sans trop de difficultés, ma nièce Christelle et les trois petits enfants de Jean (Maël, Geoffrey et le plus jeune Quentin) nous sommes partis pour la journée à Puycelsi pour une randonnée. Notre guide et ami Jacques...
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