BOUCHEES MOELLEUSES AU CHOCOLAT

Publié le par maite-infos


Merci Monique pour tes bouchées, nous nous sommes régalés.

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60 g de beurre

100 g de chocolat

40 g de farine tamisée

70 g de sucre

2 oeufs

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

Dans un saladier verser la farine, le sucre et les jaunes d'oeufs.

Ajouter le mélange beurre-chocolat.

Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation (en soulevant).

Préchauffer le four à 180°.

Verser la pâte dans des mini moules, à cannelés par exemple, pendant 10 min.

 

Publié dans Pâtisserie

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journalderoberte 30/11/2011 20:45


Nous nous sommes régalés(e), ce lundi 28 Novembre.


Bisous. Roberte.

galindo 28/11/2011 22:20


Grâce à l'informatique et donc à Monique, la pâtisserie et la cuisine locales n'ont plus de secret ni de frontière. JJ