BROWNIES AUX NOIX

Cet après-midi Kyllian, mon petit fils de 3 ans 1/2, a réalisé des brownies aux noix :

Nous avons été inspirés par l'émission GULLI (chaîne 18) à la télévision.

Pour 12 BROWNIES :

Ingrédients :

135 g de chocolat noir (dessert)
90 g de beurre
135 g de sucre
3 oeufs
45 g de farine
100 g de noix coupées grossièrement

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre au bain-marie le chocolat. Retirer la casserole du feu et mélanger le beurre coupé en petits morceaux. Bien remuer.

Blanchir dans une saladier les oeufs entiers et le sucre, à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique.

Ajouter dans le saladier la farine tamisée. Bien mélanger.

Incorporer ensuite le chocolat et le beurre à la préparation. Ajouter les noix et remuer.

 Sous l'oeil attendri d'Angélique, sa maman.

Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et enfourner pour 30 minutes.

Le résultat est parfait.

Kyllian n'a pas attendu que le gâteau refroidisse pour le goûter et entre nous moi non plus.


J'ai oublié un ingrédient très important : beaucoup d'AMOUR...

"Qui a inventé les brownies ? Selon la légende, une bibliothécaire du Maine (Etats-Unis) aurait un jour oublié de mettre de la levure dans son gâteau au chocolat qui serait sorti tout plat du four. Elle le servit néanmoins à ses amis, qui adorèrent.

Depuis, au grand dam des puristes, les brownies ont ravi de nombreux palais.

Ils se conservent une semaine."