750 grammes
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Le blog de maïté-infos

Des informations, des recettes de cuisine....

RECETTE ANTI-GASTI - LE PUDDING FRANÇAIS

RECETTE ANTI-GASTI - LE PUDDING FRANÇAIS

1 l de lait 100 g de sucre en poudre 100 g de raisins secs 2 sachets de sucre vanillé 6 œufs 170 g de pain dur (retirer un peu de croûte) Rhum (facultatif) Pour le caramel : 12 morceaux de sucre un peu d'eau Préchauffer le four à 180°. Préparer un caramel...

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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - NOUVEAU CONCEPT ORGANISE PAR DANY DORF - MUSIQUE ET SAVEURS A EMPORTER

CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - NOUVEAU CONCEPT ORGANISE PAR DANY DORF - MUSIQUE ET SAVEURS A EMPORTER

VENDREDI 8 MAI 2020 à 20 h 30 Commandez votre repas et dégustez-le en musique en profitant d'un concert live privé. En partenariat avec : COUNTRY PIZZA / Chez JIMMY / 36 Bis Grande Rue, 31620 Castelnau-d'Estrétefonds / 05 61 35 18 49 LA CASITA / Tapas...

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CHAMPIGNONS DE PARIS FARCIS AUX LÉGUMES

CHAMPIGNONS DE PARIS FARCIS AUX LÉGUMES

5 grosses têtes de champignons de Paris 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon blanc 1 carotte 1 courgette 1 poivron rouge 2 gousses d'ail sel herbes de Provence Gruyère râpé Laver rapidement les champignons sous un filet d'eau. Réserver les queues....

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CAKE AUX FRAISES

CAKE AUX FRAISES

Ingrédients : 3 œufs 170 g de sucre en poudre 160 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g de beurre 1 pincée de sel 200 g de fraises 6 feuilles de menthe Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Laver les fraises et les feuilles de...

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TARTELETTES AUX FRAISES

TARTELETTES AUX FRAISES

Pour 10 tartelettes Ingrédients pour la pâte : 120 g de beurre 80 g de sucre glace 25 g de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 œuf 200 g de farine Pour la crème pâtissière : 1/3 de litre de lait 2 jaunes d’œufs 75 g de sucre 50...

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CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - AU REVOIR MON AMI

CASTELNAU D'ESTRETEFONDS - AU REVOIR MON AMI

Castelnau est une grande famille, aujourd'hui Castelnau pleure, Castelnau pleure la perte d'un grand AMI, AMI par la taille et AMI par sa façon d'être. Tu es parti Roger, Toi Roger que l'on croyait invincible, Toi Roger toujours prêt à t'investir, à t'impliquer...

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COOKIES MAGIQUES AU CHOCOLAT

COOKIES MAGIQUES AU CHOCOLAT

Je republie cette recette réalisée en 2013 par KYLLIAN, aidé par sa Maman car, suite à une mauvaise manipulation, j'ai annulé l'article sur mon blog. Cette recette avait été relevée sur le livre "La cuisine des petits cuistots". Préparation 30 minutes...

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GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE

GNOCCHIS DE POMMES DE TERRE

Pour 3 personnes 360 g de pommes de terre Bintje épluchée 60 g de farine muscade sel - poivre 1 jaune d’œuf 20 g de beurre 1 cuillère à café d'huile 6 feuilles de sauge (dont 3 pour la déco) 30 g de parmesan Cuire les pommes de terre épluchées dans une...

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LE TESTAMENT DU PÈRE NOE - A PROPOS DE LA BIODIVERSITÉ - PIERRE ANDRÉ MAGNIN

LE TESTAMENT DU PÈRE NOE - A PROPOS DE LA BIODIVERSITÉ - PIERRE ANDRÉ MAGNIN

" Quand le père Noé mourut dans son sommeil à l'âge de 104 ans, ses héritiers décidèrent de vendre sa petite maison. On organisa des visites durant lesquelles les intéressés purent voir les lieux et constater le fouillis du jardin : Avec ses mauvaises...

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ENDIVES FARCIES A LA VIANDE

ENDIVES FARCIES A LA VIANDE

5 belles endives Pour la farce : 240 g de reste de poulet cuit 2 œufs 1 gousse d'ail 20 g de chapelure cumin sel - poivre Pour la sauce : 1 boîte de pulpe de tomate 80 g de fromage râpé Laver les endives. Les couper en deux en prenant soin de retirer...

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