750 grammes
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1 grosse patate douce 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cube bouillon de volaille dégraissé sel fleur de sel 2 portions de fromage vache qui rit 1 œuf par personne vinaigre blanc graines de courges fromage râpé (facultatif) Laver, éplucher, couper...

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Tag(s) : #Soupes

1 lapin 2 cl d'huile d'olive 4 échalotes 3 gousses d'ail 10 cl de vin blanc 1 kg de tomates "du jardin" 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillères à café de sucre en poudre 100 g d olives vertes dénoyautées polenta Saisir les morceaux de lapin...

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Tag(s) : #Viande

Dimanche après-midi, pour la première fois, j'ai eu le plaisir d'assister à un rassemblement de Montgolfières, à Villemur sur Tarn, organisé par l'Association "Montgolfières d'Occitanie et d'ailleurs", présidée par Eric THELLIER, en partenariat avec l'Office...

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Tag(s) : #Infos

Pour 6 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 3 grosses pommes Golden 125 g de boudin noir aux oignons 30 g de beurre 15 g de sucre en poudre sel Laver, éplucher et couper les pommes en huit morceaux. Dans une poêle, mettre le beurre et le...

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Tag(s) : #Entrée

"Cette halle du XIIIème siècle est l'une des plus grandes halles médiévales couvertes de France. Elle occupe un moulon ou pâté de maisons de la bastide situé au croisement des axes principaux : rue Gambetta et rue de la République. De plan carré, elle...

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Tag(s) : #Infos