Jo fêtera ses 88 printemps le 18 juillet 2024. Je l'ai photographié dans son champ il y a quelques jours. Il m'a montré l'article d'un magazine "j'm le journal du marché" daté de 2014. Il avait été interviewé sur sa longue vie professionnelle de maraîcher. Président...
Lire la suiteREPORTAGE EN IMAGES ET EN VIDEOS DU PRIX LUCIEN VANEL AU SALON SMAHRT A TOULOUSE
La 4ème édition du VANEL D'OR s'est tenue ce mardi 30 janvier 2024, dans le cadre du salon SMAHRT. Ce concours bisannuel est organisé par l'Académie Lucien VANEL (Premier Chef Cuisinier Toulousain doublement étoilé Michelin), présidée par Guy PRESSENDA...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS - HOMMAGE À PIERRETTE BONNEMAISON
Bonjour Jean-Pierre, Ta tante Pierrette vient de partir pour son dernier voyage. ¨Peux-tu stp me parler d'elle ? - Figure marquante du quartier des Bordes et de la communauté des agriculteurs de Castelnau, Pierrette nous a quittés le 13 janvier 2024....
Lire la suiteNOUVEAU - OUVERTURE DU BAR/SNACK VILLAU'BAR À VILLAUDRIC
Après 4 mois de travaux, Séverine et Jean-Marie vous accueillent depuis ce lundi 29 janvier dans une ambiance sympathique et joviale : 4 bis, route de la gare à Villaudric. Tel. 06 14 44 52 30 mail : villaubar31@gmail.com
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS - HOMMAGE À UNE MÈRE COURAGE
- Bonjour Claudie, Peux-tu stp me parler de ta Maman Jeannette ? Maman est née à Castelnau le 1er décembre 1924 dans une famille d'agriculteurs. Handicapée à 80 %, elle ne sortait pas de la maison. Elle passait ses journées à s'occuper de ses grands-parents...
Lire la suitePOIREAUX CUITS EN PAPILLOTE ENROBÉS DE JAMBON NAPPÉS DE SAUCE MORNAY
Inspirée d'une recette de Laurent MARIOTTE pour lequel j'ai une grande admiration. 1 douzaine de petits poireaux 30 cl de lait 30 g de farine 30 g d'huile pour la sauce Béchamel 1 cuillère d'huile d'olive sel muscade 70 g de gruyère râpé 4 tranches de...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRÉTEFONDS - SOIRÉE DE PRÉSENTATION DES VOEUX DE SANDRINE SIGAL ET DU CONSEIL MUNICIPAL
Vendredi dernier, tous les Estrétefontains étaient conviés à la salle des fêtes Michel COLUCCI, pour recevoir les vœux de Sandrine SIGAL entourée des membres du Conseil Municipal. À l'occasion de cette soirée deux personnes ont été honorées et se sont...
Lire la suiteCOMMUNIQUÉ DE PRESSE - VANEL D'OR : LA THÉMATIQUE TRUFFE POUR L'UNIQUE CONCOURS CULINAIRE DU SMAHRT TOULOUSE
Annie MITAULT Bons matins - Faims d'aprem La communication 100 % terroir Professionnels et Collectivités - Gastronomie - Agritourisme Tel. 06 62 72 27 40 - anniemitault.pro@gmail. Com
Lire la suiteINAUGURATION DES LOCAUX RÉNOVÉS DE L'ENSEMBLE SCOLAIRE SAINTE-THÉRÈSE À SAINT-GAUDENS
Mercredi dernier 17 Janvier 2024, j'ai eu le plaisir d'assister à l'inauguration des travaux commencés en 2019, de l'Ensemble Scolaire Sainte-Thérèse à Saint-Gaudens : Dès notre arrivée, nous avons été accompagnés pour la visite des locaux : Rénovation...
Lire la suiteREPORTAGE EN IMAGES ET EN VIDEOS DE LA DERNIÈRE SOIRÉE ACADÉMIE VANEL DU 10ème PRIX 2023 AU CFA COMMERCE ET SERVICES DE BLAGNAC
Mardi soir 16 janvier, nous avons eu le plaisir d'assister à la dernière soirée Académie VANEL du 10ème prix 2023 au CFA Commerce et Services de Blagnac. Les élèves et leurs professeurs nous ont transportés, aux Etats Unis à l'époque de la Prohibition....
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