Le blog de maïté-infos

INEDIT : Pour la première année, 24 entreprises du GRAND MARCHE MIN TOULOUSE OCCITANIE, dirigé par Maguelone PONTIER (photo ci-dessus), propose à la vente le calendrier 2021. Au prix de 20 € : 16 € sont reversés aux associations d'aide alimentaire présentes...

C'est grâce à MELA, cousine de Jean, que nous avons eu le plaisir de visiter ce monastère à une soixantaine de kilomètres de Barcelone, au mois de novembre 2019. C'est un des lieux les plus emblématiques de la Catalogne. La montagne et son monastère offrent...

Pour 6 personnes : 1 beau poulet fermier 2 oignons émincés 4 gousses d'ail coupées en deux et aplaties 5 échalotes ciselées 150 g de morilles en bocal 30 cl de vin blanc des Côtes du Jura 38 cl de crème fleurette entière (30 % de Mat. Gr.) 2 cuillères...

"Je vous souhaite des rêves à n'en plus finir Et l'envie furieuse d'en réaliser quelques-uns. Je vous souhaite d'aimer ce qu'il faut aimer, et d'oublier ce qu'il faut oublier. je vous souhaite des passions. Je vous souhaite des silences. Je vous souhaite...

Pour 2 personnes 8 noix d Saint-Jacques avec corail congelées 2 verres d'eau 1 verre de lait 2 bulbes de fenouil 1 oignon 10 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 g de beurre sel Mettre les noix de Saint-Jacques congelées dans un plat....

Ce matin, à 11 h 45, nous avons récupéré deux lunch box (au prix de 16 € chacun) que nous avions réservés au restaurant d'application "Court Circuit" de Cuisine Mode d'Emploi (s) au coeur du Grand Marché MIN TOULOUSE OCCITANIE. Commande à passer au n°...

1/2 l de lait 3 œufs entiers 2 jaunes d'œufs (réserver les blancs pour une autre utilisation) 75 g de farine 100 g de beurre fondu 85 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 belles grappes de raisin muscat de Hambourg 1 cuillère à soupe de rhum 1 pincée...

Je me suis inspirée d'une recette de Luana BELMONDO. La veille : Mettre les harengs fumés, coupés en petits morceaux, à mariner dans de l'huile d'olive avec carottes et oignons émincés. Le jour même : Ingrédients pour 8 gaufres : 170 G de farine 50 g...

Le PARC DU TERROIR porte le nom de : "JARDIN DE GUSTAVE". Qui était GUSTAVE ? Gustave était "LE CANTONNIER" et propriétaire dudit jardin qu'il avait acquis pendant la guerre. Né en 1910, il fait partie des figures emblématiques de notre village … Après...

Pour 4 personnes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 250 g d'épinards frais* 400 g de champignons bruns* (*légumes locaux de Dieupentale achetés au marché de Grenade s/Garonne samedi matin) 6 plaques de lasagnes sel 1/2...