Le blog de maïté-infos

Ingrédients : 3 œufs 170 g de sucre en poudre 160 g de farine 1/2 sachet de levure 150 g de beurre 1 pincée de sel 200 g de fraises 6 feuilles de menthe Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Laver les fraises et les feuilles de...

Pour 10 tartelettes Ingrédients pour la pâte : 120 g de beurre 80 g de sucre glace 25 g de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 œuf 200 g de farine Pour la crème pâtissière : 1/3 de litre de lait 2 jaunes d’œufs 75 g de sucre 50...

Castelnau est une grande famille, aujourd'hui Castelnau pleure, Castelnau pleure la perte d'un grand AMI, AMI par la taille et AMI par sa façon d'être. Tu es parti Roger, Toi Roger que l'on croyait invincible, Toi Roger toujours prêt à t'investir, à t'impliquer...

Je republie cette recette réalisée en 2013 par KYLLIAN, aidé par sa Maman car, suite à une mauvaise manipulation, j'ai annulé l'article sur mon blog. Cette recette avait été relevée sur le livre "La cuisine des petits cuistots". Préparation 30 minutes...

Pour 3 personnes 360 g de pommes de terre Bintje épluchée 60 g de farine muscade sel - poivre 1 jaune d’œuf 20 g de beurre 1 cuillère à café d'huile 6 feuilles de sauge (dont 3 pour la déco) 30 g de parmesan Cuire les pommes de terre épluchées dans une...

" Quand le père Noé mourut dans son sommeil à l'âge de 104 ans, ses héritiers décidèrent de vendre sa petite maison. On organisa des visites durant lesquelles les intéressés purent voir les lieux et constater le fouillis du jardin : Avec ses mauvaises...

5 belles endives Pour la farce : 240 g de reste de poulet cuit 2 œufs 1 gousse d'ail 20 g de chapelure cumin sel - poivre Pour la sauce : 1 boîte de pulpe de tomate 80 g de fromage râpé Laver les endives. Les couper en deux en prenant soin de retirer...

500 g de patates douces 1 cuillère à soupe de crème sel - poivre - muscade 2 pavés de saumon jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Éplucher les patates douces. Les laver, les couper en petits cubes. Mettre de l'eau à bouillir dans une marmite....

Depuis le début du printemps, je m'étonnais de ne voir aucune abeille sur les fleurs de pissenlits que je demandais à Jean de ne surtout pas tondre.... La semaine dernière, alors que je faisais un petit tour de jardin, manière de faire "quelques pas",...

Ma grand-mère maternelle préparait cette recette en Algérie, à la main bien-sûr, sans robot, en beaucoup plus grande quantité puis les faisait cuire dans le four du boulanger. Maman et mes Tantes m'ont toujours dit que les gâteaux de leur mère étaient...