Un grand merci à M. & J. de nous avoir ouvert "les portes de leur jardin". http://www.youtube.com/watch?v=n7U0ZlwfCYk Il y règne un sentiment de paix et de bien-être. C'est un jardin d'Eden où l'on aimerait se perdre..... Je vous remercie à tous les deux...
Lire la suiteMA PETITE MAMAN
Aujourd'hui, les ainés étaient à l'honneur à Fronton. Maman est résidente au Foyer logement. Trop fatiguée pour se déplacer et assister au repas offert par la municipalité, elle a reçu un magnifique coffret garni. Maman se joint à moi pour remercier :...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRETEFONDS - UN ENFANT DU PAYS
AUBERGE DE BEAUZELLE - 32, rue de la République - 31700 BEAUZELLE (Tél/Fax 05 61 42 73 13) Depuis plusieurs années, je savais que Cédric BAURE, fils de ma copine d'enfance Evelyne BOURES, tenait un restaurant à Beauzelle. Je n'avais jamais eu l'occasion...
Lire la suiteGATEAU DE NOEL AUX NOIX
Ci-dessous, veuillez trouver la recette du gâteau traditionnel, en Alsace, pour NOEL. Cette recette est sur le blog de mon amie Roberte, dont voici le lien : http://journalderoberte.over-blog.com/article-gateau-de-noel-aux-noix-91470120.html 250 g de...
Lire la suiteFAISAN ROTI
Samedi matin je ne suis pas rentrée bredouille de la rando. Frédéric revenait de la chasse en voiture, il a stoppé son véhicule pour laisser passer le groupe de marcheurs et m'a gentiment proposé de m'offrir un faisan. Inutile de vous dire que je n'ai...
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRETEFONDS - DU BON MIEL.....
Aujourd'hui, j'ai rendu visite à M. et Mme ROMERA que je connais depuis bien longtemps. M. ROMERA était garagiste. Depuis une quinzaine d'années, M. ROMERA vit sa passion pour les abeilles. Vous pouvez visionner la vidéo en cliquant sur le lien ci-dessous...
Lire la suiteVELOUTE DE MAIS
2 Boîtes 1/2 de maïs en grains 1 l d'eau 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 20 cl de crème liquide légère 1/2 cuil. à café de curcuma sel-poivre Egoutter le maïs. Dans une marmitte, mettre le maïs égoutté, 1 l d'eau, le cube de volaille, la crème...
Lire la suitePOT AU FEU (A ma façon)
1 kg de paleron ou de joue de boeuf 4 poireaux 4 carottes (coupées en 4) 4 pommes de terre (coupées en 2) 1 branche de céleri 1 oignon piqué avec deux clous de girofle 1 navet persil, ail herbes de Provence La veille mettre à cuire la viande dans la cocotte...
Lire la suiteBOUCHEES MOELLEUSES AU CHOCOLAT
Merci Monique pour tes bouchées, nous nous sommes régalés. 60 g de beurre 100 g de chocolat 40 g de farine tamisée 70 g de sucre 2 oeufs Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Dans un saladier verser la farine, le sucre et les jaunes d'oeufs....
Lire la suiteDIANE TELL (CONCERT A LESPINASSE)
Vendredi 25 Novembre 2011, nous avons eu le grand plaisir d'assister au concert solo guitare-voix de Diane Tell. Nous avons tous été conquis et émerveillés. Nous avons passé une soirée magnifique. En chantant, Diane nous a enchantés. Diane Tell est une...
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