Merci les C.C. pour cette super recette ... (Elles se reconnaîtront). Ingrédents : 100 g de roquette huile d'olive pignons 6 olives vertes basilic 1/2 jus de citron ail (facultatif) parmesan Mixer la roquette, les pignons, les olives, le basilic, le citron...
Lire la suiteCARPACCIO DE TOMATES
Ingrédients : Quelques tomates ail jus de citron huile d'olive sel - poivre basilic parmesan Laver et sécher les tomates. Les couper en fines tranches. Frotter un grand plat avec un grain d'ail. Ranger les tomates en les faisant légèrement chevaucher....
Lire la suiteRILLETTES AUX DEUX SAUMONS
Cette recette a été réalisée par Monique lors de notre garden party. Elle a été appréciée à l'unanimité... Ingrédients : 500 g de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 1/2 pot d'oeufs de lumps roses aneth 2 petits suisses 1 jus de citron sel - poivre...
Lire la suiteCLAFOUTIS AUX FIGUES
J'ai réalisé ce dessert avec les figues de chez Roberte. Un grand merci Roberte. Ingrédients : 500 g de figues 4 oeufs 15 g de beurre 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 100 g de farine 10 cl de crème fraîche 25 cl de lait 2 cui. à soupe de sucre...
Lire la suiteTARTE AUX POMMES (RECETTE DE NICOLE)
Voici une recette donnée par Nicole qui pourra intéresser, en particulier, les personnes allergiques au GLUTEN. (Nous avons dégusté cette tarte lors de notre pique nique chez Monique.) Ingrédients: 5 morceaux de sucre roux 5 cuil. à soupe d'eau 150 g...
Lire la suiteMINI TARTELETTES AUX POMMES ET AUX SPECULOOS
Cet après-midi, petit atelier pâtisserie avec mon petit-fils Laurent. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre quelques biscuits spéculoos 1 grosse pomme crème fraîche sucre en poudre confiture d'abricots Mixer les biscuits, incorporer un...
Lire la suiteANNIVERSAIRE DE MON FILS
Aujourd'hui 28 Août 2011, nous fêtons les 37 ans de Marc. J'ai le grand bonheur de le recevoir à la maison avec Angélique et mes deux petits enfants Laurent et Kyllian. Pierrette est aussi avec nous. Quant à maman, elle est trop fatiguée et préfère rester...
Lire la suiteAIGUILLETTES DE CANARD AUX ABRICOTS
Aujourd'hui Fanny, la fille de Jean, a 40 ans. Il y a 20 ans que je la connais. Autrement dit, j'avais son âge aujourd'hui. Le jour de mon anniversaire elle était venue me voir sur les lieux de mon travail avec un bouquet de roses rouges magnifiques....
Lire la suiteTARTE AUX PRUNES ROUGES
Profitons des fruits de saison. Pour ma part, j'ai la chance d'avoir mes amis Maïté et Jacques. Ils ont un grand verger. Ils nous font profiter de leur importante récolte. Ingrédients : 1 pâte feuilletée du commerce (pur beurre) des prunes rouges de la...
Lire la suiteCAKE A LA BOHEMIENNE
Pour la garden party, une amie de Monique a préparé un cake délicieux et "diététique" dont je vous donne ci-dessous la recette : Ingrédients : 1 carotte 1 poivron rouge 1/2 poivron vert 6 courgettes 5 c.à.c. d'huile d'olive 150 g de farine 1 sachet de...
Lire la suite/image%2F1119973%2F20151202%2Fob_173c1a_picture0002.jpg)