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Toujours en vacances en Auvergne, nous avons cueilli des myrtilles. Ingrédients pour réaliser la tarte 1 rouleau de pâte feuilletée poudre d'amande sucre en poudre 2 cuil. à soupe de cognac 3 cuil. à soupe de confiture d'abricots myrtilles (de la montagne)...
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Durant notre escapade en Auvergne et lors de nos balades, nous avons eu le plaisir de cueillir des framboises sauvages. D'ou l'idée de préparer une bonne tarte. Nous sommes en vacances chez Louis (89 ans). Marie et moi fouillons dans les placards........
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Mon amie Francette m'a donnée sa recette de moussaka. Ayant tous les ingrédients je me suis empressée de la faire samedi. J'ai préparé un grand plat sans savoir qui la mangerait. Dimanche matin, j'invitais 6 personnes (ma soeur Gisèle, mon beau-frère,...
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Un grand merci à Maïté et Jacques pour les prunes de leur verger. J'ai préparé 26 ramequins. Ingrédients : Prévoir 2 prunes par ramequins (soit 4 moitiés) 250 g de spéculoos 130 g de beurre mou coupé en morceaux 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel...
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Voici une recette très simple mais qui est très appréciée en accompagnement de viande grillée, de gigot d'agneau ou même de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : 6 grosses tomates mûres 6 c. à soupe de chapelure 3 grains d'ail quelques branches de persil...
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Jean Chapenoire de SAINT-RUSTICE (31) est un homme passionné et passionnant. Sa maison est un véritable musée. C'est très agréable de discuter avec lui. On ne voit pas le temps passer. Voici un petit aperçu de sa collection de bouteilles : BOUTEILLES...
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Un grand merci Mado et Jo pour les bons poireaux de votre jardin. J'en ai transformé quelques uns en une bonne soupe appréciée par ma famille . Ingrédients : 4 blancs de poireau 6 pommes de terre 1 oignon 3 cubes de bouillon de volaille 150 cl d'eau 100...
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Ingrédients : 4 oeufs 125 g de farine 80 g de beurre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1/4 de litre d'eau Dans une casserole, verser 1/4 de litre d'eau. Ajouter 80 g de beurre, 1 pincée de sel et le sachet de sucre vanillé. Faire bouillir. . Dès...
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Une super recette qui plaît aux grands et aux petits. J'ai servi les tuiles avec de la glace. Elles ont été très appréciées. Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre 80 g d'amandes effilées 30 g de beurre 30 g de farine 1 pincée de sel...
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Hier soir, avant le spectacle "LA BELLE HELENE à BRUNIQUEL, nous avons pique-niqué. C'est Maïté et Jacques qui avaient organisé le repas. Nous nous sommes régalés. Merci à tous les deux. Comme dessert, nous avons dégusté un délicieux CLAFOUTIS AUX MIRABELLES...
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