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Une recette relevée sur le livre "LAROUSSE DE LA CUISINE SAINE ET GOURMANDE". 1 chou fleur moyen 60 g d'olives vertes dénoyautées 4 oeufs 4 cuill. à soupe de crème fraîche 20 g de câpres au vinaigre 1 cuil. à café d'huile sel - poivre Cuire les bouquets...
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Je me suis inspirée d'une recette lue sur le livre "LAROUSSE DE LA CUISINE SAINE ET GOURMANDE" Préparation : 15 min Cuisson : 10 à 15 min Réfrigération : 30 min Pour 2 personnes : 2 poivrons rouges 190 g de miettes de thon au naturel 100 g de fromage...
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Recette relevée sur le livre de mes petits enfants : LA CUISINE DES PETITS CUISTOTS. Pour 4 personnes 4 oeufs 4 tomates 1 tube de mayonnaise quelques feuilles de salade Faire cuire les oeufs 10 minutes, après ébullition,dans une casserole d'eau salée....
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Pour 25 nems : 25 feuilles de riz 2 boîtes de miettes de crabes (240 g égouttés) 100 g de crevettes décortiquées 25 g de champignons noirs 100 g de vermicelles de riz 1 boîte de soja (180 g égoutté) 2 grains d'ail 1 oignon 1 oeuf 1 cuil. à café de gingembre...
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Le pamplemousse est peu calorique. Riche en vitamine C anti-infectieuse, il est aussi diurétique car il contient du potassium. Consommé en début de repas, il a des vertus apéritives et facilite la digestion. Mais il peut parfois interférer avec certains...
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Un légume de saison qui est parfois boudé. - 1 pâte feuilletée pur beurre - 200 g de choux de Bruxelles 100 g de lardons 2 oeufs 1/2 bûche de fromage de chèvre 20 cl de crème fraîche sel - poivre muscade miel Préchauffer le four à 180°. Nettoyer et couper...
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Comme amuse-bouche ou comme entrée Ingrédients : champignons de Paris fromage frais à l'ail et aux fines herbes noisettes concassées. Préchauffer le four à 180°. Nettoyer les champignons. Retirer la queue. Les farcir avec le fromage et les saupoudrer...
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Un amuse-bouche délicieux, rapide et facile à préparer pour les fêtes. Pour 5 personnes une quinzaine de noix de St-Jacques (congelées) 3 belles échalotes 10 cl de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche 2 cuillères à café de fumet de poisson déshydraté...
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Aujourd'hui, les participantes de l'atelier de cuisine du C.C.A.S. "ENSEMBLE AUTOUR DE L'ASSIETTE" ont préparé le repas de Noël. Un grand merci à Cindy et Laetitia pour l'organisation de ce moment convivial et amical. Ingrédients (pour 6 personnes) :...
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"La chair de la coquille Saint-Jacques est riche en protéines et pauvre en lipides. C'est une bonne source de minéraux. Elle contient du phosphore et du cuivre, qui renforcent les os, mais aussi du magnésium et du potassium, qui agissent sur le système...
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