Pour 4 personnes 9 feuilles pour lasagnes (sans précuisson) 500 g d'épinards branches surgelés 120 g de bûche de fromage de chèvre 0.50 l de lait 1/2 écrémé 40 g de farine 4 cl d'huile sel curcuma 25 cl de crème semi épaisse fromage râpé Dans une poêle,...
Lire la suiteQUICHE AUTOMNALE AU POTIMARRON ET AUX CHAMPIGNONS DE PARIS BRUNS
280 g potimarron 250 g de champignons de Paris bruns 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel herbes de Provence 1 rouleau pâte brisée 4 œufs 25 cl crème entière semi épaisse 10 cl de lait gruyère Couper le potimarron en petits morceaux. Les mettre dans...
Lire la suiteVELOUTE DE POTIMARRON AUX CHATAIGNES
800 g net de potimarron 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 190 g de châtaignes en bocal (en réserver quelques unes pour la déco) 10 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile sel 2 portions de Vache qui rit Eplucher le potimarron, retirer les graines....
Lire la suiteCASTELNAU D'ESTRETEFONDS - ENTRETIEN AVEC PAUL MUNLOM - PRESIDENT DE L'ASSOCIATION FRATERNITE BASAA MIDI-PYRENEES
- Bonjour Paul, Tu es né au CAMEROUN, peux-tu stp nous dire quelles ont été tes premières impressions lorsque tu as mis les pieds sur le sol français à l'âge de 19 ans ? - Bonjour Maïté, Je suis né effectivement au CAMEROUN. Gamin, entre amis ou tout...
Lire la suiteMISE A L'HONNEUR DE DEUX ARTISTES TOULOUSAINS - STEPHANIE LEDOUX & JEAN-PAUL MESTRES A L'HOTEL ALBERT 1ER A TOULOUSE
Deux artistes que j'ai eu l'immense plaisir de rencontrer lors de l'exposition HUMANITE (S) qui s'est tenue du 3 décembre au 19 décembre 2021 dans les jolis salons qui jouxtent l'Hôtel Albert 1er : 8, rue Rivals à Toulouse. Cet événement était organisé...
Lire la suiteTRES TRES BONNE ANNEE 2022
A vous toutes et tous, famille, amis, abonnés à mon blog et visiteurs de passage. "Bonne année à toutes les choses : Au monde! A la mer! Aux forêts! Bonne année à toutes les roses Que l'hiver prépare en secret Bonne année à tous ceux qui s'aiment Et qui...
Lire la suiteCARPACCIO DE KAKI PERSIMON
Du soleil dans l'assiette. Originaire de Chine et dont la culture remonte à plus de 2 500 ans, le kaki pousse sur un arbre appelé plaqueminier. Il a été introduit en Europe, en 1768, par le célèbre botaniste britannique Joseph BANKS, lors du premier voyage...
Lire la suiteEXPOSITION "ANTOINE DE SAINT EXUPERY UN PETIT PRINCE PARMI LES HOMMES"
A l'occasion des 75 ans de l'édition française du Petit Prince, l'Envol des Pionniers présente une grande Exposition inédite : "Antoine de SAINT-EXUPERY, Un Petit Prince parmi les Hommes" du 17 octobre 2020 jusqu'au 2 janvier 2022. Cette exposition a...
Lire la suiteFESTIVAL DES LANTERNES 2021 A BLAGNAC
A l'attention de toutes les personnes qui, pour des raisons diverses, n'auront pas le plaisir d'assister, du 1erdécembre 2021 au 1erfévrier 2022, au magnifique spectacle du Festival des Lanternes au coeur du parc Ritouret (10 hectares) à Blagnac, je vous...
Lire la suitePETIT-DEJEUNER A L' HOTEL ALBERT 1ER - 8 , RUE RIVALS - TOULOUSE
Vendredi matin dès 9 h 00, nous étions invités par nos amis A & S, à partager un moment d'amitié, de convivialité agrémenté d'un délicieux petit déjeuner à : L'Hôtel Albert 1er 8, rue Rivals à Toulouse à deux pas de la place du Capitole et des monuments...
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