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La recette familiale qui a traversé les générations autant du côté maternel que paternel. A tant que faire en faire assez, pour régaler petits et grands. (Ma maman en a pris deux fois.....Elle n'a pas d'appétit mais nous arrivons à la faire manger, ma...
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Ingrédients : deux rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 3 belles pommes poudre d'amande raisins secs 2 sachets de sucre vanillé sucre en poudre Eplucher et couper en fines lamelles les pommes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C. Dérouler...
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Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le livre "Les recettes faciles de Pâtisserie" de Françoise Bernard. Il s'agit de crêpes un peu épaisses, parfumées au rhum, emprisonnant de fines lamelles de pommes. (Pour la recette traditionnelle, cliquer...
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Une recette réalisée par mon amie Janine R. Préparation : 10 minutes Cuisson..... : 10 minutes Pour 15 rochers : 2 blancs d'oeufs 75 g de sucre en poudre 100 g de noix de coco râpée 2 cuil. à soupe de cacao en poudre Fouetter les blancs d'oeuf en neige....
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Voici la recette du gâteau réalisé lors du dernier atelier cuisine au C.C.A.S. de Castelnau d'Estrétefonds. Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 6 personnes) 3 oeufs 1 yaourt nature 3 pots de farine 1 pot et demi de sucre 1/2 pot de poudre...
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Toujours très appréciées avec un thé à la menthe ou un café. Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 paquet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 paquet de levure chimique...
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1)° Pour confire les clémentines : 3 clémentines de Corse 50 cl d'eau 500 g de sucre 2°) Pour la crème pâtissière 4 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 20 g de maïzéna 12,5 cl de lait le zeste d'une clémentine 3°) Pour la crème d'amande 120 g de beurre mou 100...
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Recette délicieuse et précieuse de ma maman. La pâte à oreillette étant très gourmande en parfum, la préparer la veille et la laisser reposer la nuit bien enveloppée dans le réfrigérateur. 500 g de farine 3 oeufs 100 g de beurre mou coupé en petits morceaux...
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Voici la recette du dessert que nous avons réalisée lors du repas de Noël dans les locaux du C.C.A.S. avec l'équipe "Ensemble autour de l'assiette" Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 12 personnes : 100 cl de crème liquide 150...
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Un petit dessert sans prétention mais très agréable. Pour 3 personnes : 300 g de fromage blanc 3 cuillères à café de sucre en poudre 6 cuillères à soupe de coulis de framboises Dans trois verrines, déposer le fromage blanc sucré et le recouvrir de coulis...
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