/image%2F1119973%2F20151202%2Fob_173c1a_picture0002.jpg)
Hier après-midi, Jean a eu l'agréable surprise de découvrir dans le petit local qui abrite le matériel de la piscine une maman hérisson et ses cinq petits. Je pense, que tout comme nous, un grand nombre d'entre-vous n'a jamais eu l'occasion d'assister...
Lire la suite
Un dessert que l'on peut préparer la veille et qui est délicieux. 1 boîte d'abricots au sirop 160 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs 100 g de farine 50 g de maïzéna 50 cl de lait 25 g de poudre d'amandes Pour 12 ramequins : Préchauffer...
Lire la suite
Pour les petits problèmes de poids ou de rétention d'eau, consommons des artichauts. Ils sont diurétiques et facilitent le transit intestinal. L'artichaut provoque rapidement une bonne impression de satiété. Il nécessite de prendre son temps pour le manger....
Lire la suite
Je me suis inspirée d'une recette de Choumicha (excellente cuisinière marocaine de renommée mondiale) pour réaliser ce plat qui m'a demandé beaucoup de temps. Heureusement que ma nièce Christelle m'a aidée car toute seule je ne m'en serais pas sortie....
Lire la suite
Encore une super recette de Sophie (Les soupes de Sophie) qui a fait l'unanimité ce soir en famille. Pour 6 personnes : 500 g de carottes 2 cubes de bouillon de légumes 1 l d'eau 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre sel - poivre...
Lire la suite
Pour 2 personnes 2 blancs de poulet 120 g de quinoa 1 pincée de curry 2 cuil. d'huile d'olive 2 oignons nouveaux avec la partie verte gruyère râpé sel - poivre Dans une casserole, faire revenir les blancs d'oignons émincés avec une cuillère d'huile. Saler,...
Lire la suite
Ingrédients pour 2 personnes 6 petits artichauts jus de citron 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 3 feuilles de sauge 1/2 verre de vin blanc sec 1/2 verre de bouillon de volaille (ou bien eau avec 1/4 de cube de volaille) sel - poivre En tenant l'artichaut...
Lire la suite
"En 1755, Stanislas, roi de Lorraine, reçoit. Mais au cours du repas, on lui apprend que son pâtissier, fâché à la suite d'une querelle, a rendu son tablier. Un repas sans dessert ne peut se concevoir. Le majordome se fait fort de sauver le roi de ce...
Lire la suite
Recette de Sophie Dudemaine. Pour 24 madeleines : 4 oeufs 160 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cuillères à soupe d'huile de tournesol 30 g de gruyère râpé 140 g de saumon fumé 1 cuillère à soupe de ciboulette (de mon jardin) sel - poivre Préchauffer...
Lire la suite
"Cette recette, qui vient du nord de l'Italie, consiste à faire cuire progressivement du riz et des oignons (ou échalottes) dans un bouillon chaud jusqu'à ce que celui-ci soit absorbé. Le risotto doit être crémeux avec des grains fermes (al dente) et...
Lire la suite
